谁动了你的餐桌(4)

　　若瑟·波夫

　　有15位法国公民参加这一行动，我们将绝食直到法国中止种植转基因作物。

　　8天后，波夫的绝食行动结束。

　　与此同时，法国政府宣布，今年暂停种植MON810型转基因玉米。

　　这种由美国公司研发的玉米，在生长过程中会产生一种毒素，能够杀死害虫玉米螟。

　　这是目前法国种植的唯一一种转基因农作物。

　　专家：00：27：14：13

　　转基因顾名思义是加了一个外援的基因到这个物种里面去。。。用得最多的现在是两个基因在作物里面，一个是抗病的基因，一个是抗除草的基因

　　和对待克隆动物食品一样，对待转基因作物和食品，欧洲的态度也一向谨慎。目前欧盟只允许9种转基因食品在其市场上销售。而70%的欧洲人表示他们不会吃转基因食品。

　　“从疯牛病到口蹄疫，欧洲人有关食品安全的神经敏感得多也脆弱得多。”

　　---- 英国《卫报》

　　民意的倾向，使欧洲的政治家们在对待商用生物技术时，谨慎有加。

　　但科学界对此却有不同态度。

　　在法国作出暂停种植转基因玉米的决定后，法国转基因食品委员会15名科学家中就有12名公开表示反对。

　　专家： 00：30：18：07

　　转基因作物、转基因食品的安全评价要比普通的食品的安全评价严格得多得多，这是毫无疑问的，一个转基因作物的转基因评价通常是经过六年、七年，甚至十几年的，。。普通常规食品不会达到这么高的要求来评价它的安全的。

　　统计显示，包括婴儿食品在内，转基因食品目前仅在美国市场上就接近4000种，有2亿人食用，迄今没有出现确证的转基因食品安全问题。

　　相反，在科学家们看来，转基因和克隆技术，其实恰恰是提高食品安全和质量的有效途径。

　　专家：00：32：36：01

　　比如说。。。像猪里面的疾病，使得猪肉的价格一下子涨得这么快，。。。转基因的技术就是为了产生将来这样的一些物种，抵抗一些病，生产的效率会更高一点。。。。我知道我们国家奶牛的产奶量是4000、5000公斤吧，与发达国家的1万公斤相比，差得很远了。如果用常规的方法，。。。没有很长很长的时间你达不到。如果克隆真是把那些1万公斤，甚至更高的高效率复制的话，不是很容易就提高到了1万公斤吗。这对人类生产来讲，毫无疑问是革命性的。

　　##康辉

　　这其实也可以解释，为什么在市场还没有向克隆动物开放之时，农场主们就已经自发地开始了克隆动物的尝试，他们看准的是未来的商机。

　　谈到商机，这也是克隆和转基因技术引发巨大争议的原因之一。