再过两天，北京的前门大街将要全新亮相了，这下可把原地回迁的老字号们忙坏了。

　　中午11点，被精心看护了一年多的全聚德百年火种，在老炉中再度燃起，熊熊燃烧的炉火，标志着这座百年老店已 经做好了准备，等候重新迎来天街宾客。改造后的全聚德前门店，与前门大街的整体风貌相得益彰，处处体现出清末民初的建 筑装饰风格，青砖木梁，五彩画栋。其中,外门脸儿变化最大，原先那个简单的门楼过道，如今被一面“老门面墙”取代，这 堵墙在过去的20多年间始终是在店内保存，借这次改造得以重见天日，在原址复原。全聚德集团总经理邢颖：这次改造的最 大亮点是进一步挖掘深化全聚德的文化……

　　此次前门大街改造，注重古都风貌保护，这其中，就包括让很多原生地老字号回迁。270多年前起源于这条街上的 都一处烧卖馆，这次实现了原址原地回迁。前门都一处经理梅广明：对传统文化的发展具有深远的意义