拥有4个语区、4种官方语言（德语、法语、意大利语和拉丁罗曼语）的瑞士，一向以拥有多元文化而自豪。但现实中，这4种不同文化的共存却不像人们想象的那么简单。瑞士资讯网站5月22日报道称，语言及人口方面占优势的语区，甚至对政治决策都有直接影响。瑞士人将不同语区之间的地理分界线以及文化分歧，戏称为“煎土豆饼鸿沟”。

　　“煎土豆饼鸿沟”的德文原文是“Ｒｕｅｓｔｉｇｒａｂｅｎ”。Ｇｒａｂｅｎ是鸿沟或壕沟的意思，而Ｒｕｅｓｔｉ是瑞士德语区农民的传统早餐，把生土豆丝加调料摊成金黄的煎土豆饼，是瑞士的“名吃”。“煎土豆饼鸿沟”一词被用来比喻瑞士德、法语区间地理的分界线以及政治、文化上的分歧。

　　据瑞士通讯社报道，尽管在瑞士4种官方语言看起来平起平坐，但事实上在管理层中却存在不平等。瑞士将近2／3人口的母语是德语，作为联邦工作的日常用语，很多重要法律条文都只有德语版。据瑞士国家研究项目《瑞士语言多样性和语言能力》报告，自2001年至2008年间，72．7％的联邦行政人员以德语为母语，20．3％说法语，6．7％的母语是意大利语，0．3％的是拉丁罗曼语。在某些部门，德语母语的人甚至占据了绝大多数，比如在国防部占82％，外交部80％。在各部门的领导层，这种差异更为明显。

　　瑞士是所谓的“直接民主国家”，重大决策通常都要通过全民公投来作出决定。因此，这意味着占有多数比例的语区人口，在公投时拥有优势，常常能够直接影响公投结果。

　　德语区、法语区、意大利语区对很多议题的意见都不一致，但根据少数服从多数的原则，最后的结果势必向德语区靠拢，这在一定程度上导致了少数语区的不满，甚至引发语区之间的民族对立情绪。

　　瑞士的语言分界线相对明显。尽管瑞士联邦成立于1848年，但多年来各语区依旧保持着相对独立完整的不同文化。瑞士人很为这种多元文化而自豪，并不寻求相互融合。

　　这种历史文化的发展特点，使得瑞士德语区的人更具有日耳曼民族的特点，法语区则带有法兰西风情，而意大利语区的人拥有意大利人的热情。这种带有语言痕迹的“族群性”，在生活中有时也会发生冲突，尤以德语、法语两大毗邻而居的语区为甚。

　　在政治上，“煎土豆饼鸿沟”问题由来已久。瑞士德语区及法语区的人，往往在外交和社会政策方面持不同看法。法语区人更开放，惯于接受国家的协调管理，这在瑞士是否加入欧盟、申根等投票时，表现得尤为突出。而德语区的人则相对保守，乐于在欧洲“独善其身”。

　　无论瑞士各语区的意见如何分歧，瑞士人对外基本保持着严谨的瑞士“统一作风”。当地人称，“我们内部有很多不同和分歧，但当外敌来犯时，我们永远会团结在一起。”