-王晔

　　女性更善于隐藏自己酗酒的事实，不过量的话，女性每天喝一小瓶啤酒不易患骨质疏松症

　　酗酒已经成为一种民族灾难，俄罗斯总统梅德韦杰夫在8月12日降低酒类措施会议上首度开口痛斥国民爱酒如命。

　　2009年上半年，俄罗斯因酒后驾车造成的车祸多达五千起。在中国，最新的一起酒后驾车致人死亡的案例，是杭 州有十年驾龄的司机在爱心斑马线上撞死17岁打工妹。

　　酗酒，从来都是个社会问题，似乎也从来没有因为法律或道德规范就有所收敛。俄罗斯人因为酗酒而死亡率高、出生 率低、犯罪率居高不下，中国因为量刑轻导致酒后驾车屡禁不止。在美国，如果酒后驾车危及生命，最高会被判二级谋杀。

　　除了刑罚的问题外，长期酗酒者会适当掩饰自己的恶习，甚至家人也帮着隐瞒，是酗酒者可以继续依赖酒精的原因之 一。

　　她们更易隐瞒实情

　　7月28日，戴安娜·斯古勒酒后驾车逆向行驶两公里后，钻进一辆SUV里，当场造成8人死亡，其中包括她两岁 的女儿。警察断定斯古勒长期酗酒，她的丈夫矢口否认。

　　斯古勒并非个例，就成瘾研究专家和临床医生的观察，酗酒者一般都善于掩盖他们酗酒的事实，尤其是女性。

　　美国常春藤名校之一布朗大学的成瘾神经研究者发现女性通常都习惯隐藏酗酒行为，因为从社会认知中，女性酗酒看 起来更不可饶恕。为此，女性会选择喝一些口气不是很浓的酒，如伏特加，警察就从斯古勒的车里发现了一瓶打破了的伏特加 。

　　大部分美国家庭妇女会选择在丈夫和孩子都离开家的时候喝酒，会把无色的酒装进运动功能型饮料瓶中，这样她们饮 酒就不会被发现。在布朗大学成瘾研究所里，有的患者能偷偷喝酒20年不被家人发现。

　　就算是家人真的发现有酗酒者，他们的第一反应都是保护性的否认。有时候他们否认的原因是真的没有看到，有时候 则是因为不想看到。除了在斯古勒的车里发现酒外，警方还在斯古勒的血管里发现大麻成分。或者斯古勒的丈夫是对的，斯古 勒当时并不是因为醉酒扰乱了思维，根本就是因为毒品造成认知混乱。

　　酒鬼看不出坏脸色

　　就算家人真的看到酗酒者喝酒的样子不高兴，如果不想办法制止，只是拉下脸来表示自己生气了，酒鬼们也看不到别 人脸上的愤怒。

　　美国加利福尼亚大学放射科最近做了一次人脸识别实验，用核磁共振分别扫描15个曾经酗酒者和15个从不喝酒者 的大脑，结果发现，曾有过严重酗酒历史的人在识别人的面部表情上更迟钝。

　　加利福尼亚大学放射科使用的是核磁共振中最安全的血氧水平依赖法成像，其原理是局部脑部皮质在受刺激后，代谢 率加大，血管扩张，血流量明显增加，氧化血红蛋白变多。在大脑中，前扣带皮层与情绪、记忆和痛苦密切相关。给被实验者 出示快乐、悲伤、愤怒、恶心或恐惧的脸部表情时，经常酗酒者只有面对快乐的表情时前扣带皮层才会活跃，而面对负面表情 如悲伤、愤怒、恶心或悲伤时，前扣带皮层反应并不灵敏。

　　在精神病学中，第二轴(AxesII，人格疾患与智能不足，包括边缘型人格异常、分裂型人格异常、反社会型人 格异常、自恋型人格异常，以及心智迟缓智能障碍)一般症状比较轻，但对社会的危害并不浅。而在美国国家滥用酒精和酒精 中毒研究所的临床调查中发现，酒瘾者和第二轴精神病患者同样情绪反应过激，同样对危险信号感知不灵敏。如此巧合的特征 是否能说明滥用酒精会导致人患上第二轴精神病，是美国国家滥用酒精和酒精中毒研究所接下来要做的重头工作。

　　酒瘾者看不到别人脸上的不高兴，这个发现也给了德国柏林大学医学中心精神病科以新希望。此前，这里的医生已经 发现酒瘾者和第二轴神经病患者一样对亲友的关系并不敏感，只有当他们看到快乐的笑脸时才会有反应。这一发现对酒瘾者和 第二轴精神病患者的治疗会产生积极的效果：对酒瘾者，如果亲戚朋友经常传达积极信息，可以增加他们想办法恢复的信心。

　　除了经常给酒瘾者和第二轴精神病患者笑脸外，可以适当地让他们服用一些药物。伐仑克林是知名制药公司辉瑞研制 出来专门治疗尼古丁成瘾的药物，美国耶鲁大学医学院发现这种副作用较小的药物对酒瘾也有治疗作用。在临床试验中，80 %服用伐仑克林的酒瘾者戒酒了，而服用安慰剂的酒瘾者，只有30%不再饮酒。

　　研究酒瘾者和给酒瘾者开药或强制治疗是下下策，在喝酒前就知道自己是否会喝酒上瘾才是上上策。喝酒容易上瘾是 可以遗传的，原因是决定一个人是否容易醉的基因存在于第15号染色体的脱氧核糖核酸上。最终，酒精会如何在体内起作用 ，则是由基因群调节，对酒精反应小的人酒量大，也更容易酗酒或染上酒瘾。容易成为酒瘾者是由基因决定的，美国前肯尼迪 的侄子小罗伯特深有体会，他说自己的酒量就是天生的，他就曾一度酗酒成性。

　　女性适当喝啤酒更强壮

　　只要不是斯古勒那样的酒鬼，女性适当喝点酒并非完全没有益处，至少每天喝少于350毫升的啤酒，就能有效预防 骨质疏松。

　　西班牙研究者发现，只要女性每天饮啤酒不超过一品脱(约合473毫升)，她们的骨骼反而会更强壮。原因是在啤 酒中有硅，硅可以延缓骨骼疏松的过程，刺激新骨头的生长。此外，啤酒里还有植物雌激素，这种激素可以保持骨骼健康。

　　在得出这个结论前，研究者对1700名48岁妇女做了问卷调查，其中一个关键问题是她们是否经常喝酒，然后用 仪器扫描她们手指头的骨头密度(女性的手是最先能感知到骨质疏松的部位)。在调查中，每天都会喝一易拉罐(普通重量为 330毫升左右)的女性和每天少量喝啤酒的女性骨骼一样健康，足见少量啤酒可以预防骨质疏松。

　　研究发现，每天喝葡萄酒并不能达到预防骨质疏松的作用。事实上，红葡萄酒的主要作用是于预防心血管病。葡萄籽 中的单宁酸可以使血液中的高密度蛋白含量升高，从而加快坏胆固醇的代谢。此外，葡萄酒还有酚化物、鞣酸、黄酮类物质、 维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等抗氧化剂，能在一定程度上预防衰老。

　　和啤酒一样，葡萄酒也应该限制摄入量，每天最好不要超过120毫升，如果超过这个量，可有可能酒精中毒(俗称 醉酒)。另外，最好别用葡萄酒助睡，因为葡萄酒虽然可以帮助人尽快入睡，却会妨碍深度睡眠。喝了葡萄酒后，第二天感觉 会更疲惫。