华龙网2017年5月15日21时10分讯 (记者 王梅)有的食疗方可能骗了你十几年!吃错了可能越吃病越重!南瓜降糖?这一说法的出处多归于据说在上世纪80年代初,日本北海道夕张村没有一名糖尿病患者,研究发现与当地居民食用嫩南瓜有关。经鉴定这种南瓜为“裸仁南瓜”,对预防和治疗糖尿病有一定效果。南瓜能降糖的传说也被越传越神。
但是事实上,南瓜的血糖生成指数为75,属于高指数食物,进入人体肠胃后易消化,吸收率高,从而促进血糖升高,故建议糖尿病人不宜吃太多南瓜,更不能把它当作降糖“药”来用。
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