哈工大食堂为省水启用一次性餐具(组图)

工作人员正在为餐具消毒。
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平日用来熬粥的大锅也盛满了水。

后灶的大盆小盆都盛满了水。

消毒间大桶小桶齐上阵。

　　东北网11月22日电(记者 杜丽华) 今天上午，哈尔滨工业大学饮食中心主任王秀兰在接受记者采访时说，为避免供水不足导致餐具消毒不净，校食堂将陆续启用一次性餐具。

　　王秀兰主任介绍说，昨天饮食中心购买了100个桶用来存水，后灶能派上用场的容器都装满了水，就连平时熬粥、焖饭的大锅也成存满了水。学校水箱共存了500吨水，每天固定向食堂供应100吨。然而，100吨水根本不够食堂一天使用，不够的将由饮食中心副食基地

地下水水箱统一供应。

　　王秀兰表示，全校4万师生在学校用餐，每顿饭使用约20万件餐具，这些餐具的清洗、消毒用水量相当大。学校目前已经采购了8万件一次性餐具，这两天还将联系采购40万件，近两天各食堂将陆续启用一次性餐具。

　　今天中午，在哈工大各食堂门前已经贴出了通知，希望全校师生减少餐具的使用，节约用水。食堂员工售饭把饭菜将打在一个餐具或使用一次性餐具。

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