深海鱼油同样有污染 喝酒护肝无科学依据

　　那么怎么办？怎么才能健康？我们中国人相信吃什么补什么。前段时间保健药品买的很好。我想问的是：有保健药品吗？许多中国人相信药食同源。药食同源本身没错。但如果认为中药没有副作用就大错特错了。

　　怎么才能健康？大家说，有万能的保健品吗？(回答：没有。)

　　不好意思，请允许我和大家有不同的看法。我认为是有的。你们肯定要问我是什么？就是干净的水。正常健康没病的人每天需要两升多水，大概一天要喝我手中这种玻璃杯八到十杯。当然不是一口气喝下去，而是从早到晚有规律地喝。千万不要等到口干了再喝。当然，喝多喝少都不好，要有个“度“。

　　当然，适当地吃些维生素类补充食物中的不足，也没太大的害处。但是，这个“但是”很重要。您可知道，在您追求健康的过程中面临的是什么？是十面埋伏！

　　十面埋伏，从何讲起？这些图大家熟悉吗？

　　(展出媒体上常见的一些保健品广告：

　　“XX固本酒,一药治多病,延长生命30年，震惊医学界。”

　　“XX金，席卷全球。送礼要送脑XX。”

　　“半年体检一次最安全。”

　　“喝酒能够护肝保肝。”

　　“极品深海鱼油。”)。

　　相信在座的看到“喝一瓶酒可以延长寿命三十年”的广告，字印的再大，也不会当真。但对深海鱼油的“极品”保健，估计有人会相信。好，我们来看看深海鱼油是什么？前段时间，深海鱼油卖得很好。有两个卖点。一是说深海没有受到人类污染。我们现在生活中到处充满了污染，居然天上掉下一个没有污染的东西，于是许多人都去买了。我要问的是：深海真的没有受到人类污染吗？大家都知道，海水中污染最严重的是汞和镉。君不见，上世纪六十年代，日本人就是因为吃了汞污染的鱼得水俣病吗。前段时间，美国纽约卫生局还专门印制中文健康教育材料建议纽约华人少吃汞污染的鱼，尤其是孕妇。大家知道，汞是重金属，自然是海水越深，污染越严重。

　　好，第一个卖点破了，再来看第二个卖点。第二个卖点是，美国造的质量可靠。美国造的质量监管是要更到位些，但也不是没有问题。前段时间不也报道国外名牌也有质量不合格的问题吗？而且，关键是互联网上有内行的人一针见血地指出，深海鱼油的广告是“用英文欺负中国人! 欺负许多中国人不懂英文。用中文欺骗中国人! 光天白日之下撒谎。此话怎讲？看看中英文说明书就明白了。【打出深海鱼油的中英文说明书】

　　某“深海鱼油”产品的中文说明书(全文)：

　　阿拉斯加深海鱼油

　　每两粒含：

　　浓缩深海鱼油……2000毫克

　　EPA………………360毫克

　　DHA………………240毫克

　　维生素E…………2国际单位

　　深海鱼油是种纯天然产品，含有丰富的多样化不饱和脂肪酸EPA 和DHA，具有帮助降低胆固醇、预防心脏血管疾病的功能，可以预防血液凝固及血栓形成，缓和中风，减少动脉硬化和高血压、降低血液黏度，促进血液循环及消除疲劳。老人服用本品可以减少患老年痴呆症的可能性。每日1-2粒饭后服用或遵医嘱。本品不含任何防腐剂、人工香料、无发酵剂、无蜡。

　　服用方法：口服，每日两次，每次一粒，餐后服用。

　　美国GMP公司原装

　　再看看某“深海鱼油”产品的英文说明书(全文)：

　　Supplement Facts

　　Serving Size: 2 Softgel

　　Amount per 2 Softgels daily Value

　　Pure Salmon fish oil (纯三文鱼油) 2000mg

　　EPA (Ecosapentaenoic acid ) 360 mg

　　DHA (Decosahexaenoic acid ) 240 Mg

　　Vitamin E (D- Alpha Tocopherol ) 20 I.U.

　　daily value not established (每天用量没有确定)

　　Ingredients : Fish oil , Gelatin. Glycerin, and USP water.

　　Deep sea Fish oil is a natural source of EPA and DHA, the

　　biologically active Omega-3 fatty acids.

　　No artificial coloring and favoring.

　　Free of sugars, starch, yeast, wax, and preservatives. ”

　　中文说明书是给中国人看的。英文说明书在美国是给美国懂英文的人看的。对比中英文说明书, 中文说明书多出了下面这段话：

　　“具有帮助降低胆固醇、预防心脏血管疾病的功能，可以预防血液凝固及血栓形成，缓和中风，减少动脉硬化和高血压、降低血液黏度，促进血液循环及消除疲劳。老人服用本品可以减少患老年痴呆症的可能性。”

　　这些全是药的作用，而不是保健食品的作用。言下之意,我卖的是药,不是保健食品。他们还担心有些中国人不一定能够完全理解上面的话暗指“深海鱼油是药”。为了双保险，还加上一句话，“遵医嘱”。什么需要遵照医生的嘱咐？自然是药品。这些话在美国卖的深海鱼油的英文说明书中是不可能有的。如果有的话，这个公司是要吃关门的。

　　对比中英文说明书,您还可以发现，有两句话英文说明书中有，中文说明书中没有。什么话？一是“纯三文鱼油”。这句话是不敢翻译成中文的。 中国人讲究缺什么补什么，而且讲究吃的越新鲜越好。如果知道“深海鱼油”就是三文鱼油，谁会那么傻，放着廉价新鲜的三文鱼不吃而去买昂贵的深海鱼油。

　　二是“每天用量没有确定”。公司知道，如果这句话翻译过来，中文说明书中“每日两次，每次1粒”就站不住脚了。每天服用多少都不清楚，自然就不会有多少人买了。

　　另外，前段时间媒体上还有软广告说××酒护肝。宣称：“科学验证，XX酒有益健康。还说这一结论已获得了国内著名肝病专家肯定。是不是事实？我们的记者追根问底，发现真相是支持XX酒护肝的证据是两篇论文，是某医科大学×教授写的。通常一个研究结论需要多篇论文研究。而×教授本人也说这二篇论文是探索性的，“要真正得出结论，还有大量的实验需要做。XX酒厂在进行宣传时并没有征得我的同意…应该停止这样的商业炒作。”

　　现在您说我们是不是面临着十面埋伏？

　　他们为什么这样做？【打出图片】左面是一堆泥土，右面是两颗晶光闪闪的钻石。不少中国人相信药食同源，这本身没有错，但就有缺德的人看到了拿泥土当钻石卖的商机。遗憾的是还有相当一部分缺心眼的人要上当。

　　商机是哪里？我一说您就明白了。而一个保健品从研究开发到报审上市，投入需有20万人民币左右。而一种新药的平均开发经费是8-10亿美元。研发保健食品和研发新药的投资比例是20万元:70亿元，两者相差3.5万倍！您说是不是将泥土当钻石卖了？很遗憾的是，我们现在还有人正在用卖钻石的钱去卖泥土！

　　暴利驱动之下，根据卫生部公布的材料，四分之一保健食品是假冒(767假冒/2591产品)，三分之二注册品种在休眠(1917上市/6009获批号)。京保健食品涉嫌违法广告发布率最高。

　　那么怎么才能健康？既然光锻炼不行，既然专家也有假货，既然保健食品市场到处都是陷阱，怎么办？

　　在回答怎么办之前，我想先讲一个青蛙的故事。美国有一个著名的大学、有一个著名的教授，做了一个著名的研究。什么研究？拿一个干净的铁锅，装一锅油。加热把油烧沸腾。然后，选一只活蹦乱跳的青蛙，往锅边扔。青蛙的脚沾到沸腾的油锅边，垂死挣扎跳走了。虽然脚皮给粘住了，但小命是保住了。教授再拿另外一个干净的铁锅，装一锅清水。再选一只活蹦乱跳的青蛙，往锅边扔。青蛙是趋水性的动物，它的脚一接触锅边，就感到水气。青蛙就顺着锅边向锅中间游，蹲在锅中的水中，很舒服。好，下面开始加热。10度，挺好。20度，还可以。30度，有点受不了。想动，可是懒洋洋的，动不了了。温度继续升高。40度，50度，60度，青蛙就小命归黄泉了。

　　好，我们再来看这张图。这是美国公布的一个研究成果。2000年谁杀死了美国人？红色的部分，18%，是因抽烟造成的死亡人数。这个图告诉我们，2000年每死掉的一百个美国人中间，有18个人士被抽烟杀死的。我们知道，美国每四个成年男人有一个人抽烟(25%)。美国每死掉的100个美国人中有18个是被抽烟杀死的。我们还知道，中国每三个成年男人中有两个人抽烟(66%)，中国每死掉的100个人中有多少个人被抽烟杀死的呢？世界卫生组织和中国的公共卫生专家为我们提供了一个简单而惊人的数字，即，中国和美国制造的烟草将杀死三分之一抽烟的中国男人和百分之一现在抽烟的中国女人，加起来是1亿中国人。1亿中国人是个什么概念？二次世界大战美国在日本投了两颗原子弹，一颗当场杀死7万日本。要杀死1亿人要1429颗原子弹！

　　我不知道有没有这么多原子弹。但我知道，如果原子弹等于沸腾的油锅，抽烟等于慢加热的水锅，我们其实和青蛙是没有什么区别的。