杜若原　吴克敏

　　武汉市新洲区徐古镇地处大别山南麓，山多地少，5年前在湖北还属于贫困乡镇。如今，贯穿全镇的东环公路两旁，草棚连成了一片，构成十里蘑菇长廊。这道特有的风景线堪称“楚天第一”。

　　“徐古蘑菇”长大，成为农民致富增收的产业，仅用了短短几年。镇领导设法说服几户福建人到新洲发展，给他们开出的条件是：免费提供土地，让农民为他们打工，学技术。当年，6户福建人种蘑菇13万平方尺。

　　白嫩的蘑菇一年出两季，市场吃不饱，供不应求，大把的钞票落进了外地人的口袋，打工的农民忍不住了。第二年，徐古打工农民择地单干，镇里也大加鼓励，一些干部还解囊投入到种菇行业。农民与干部合股建棚种菇，徐古镇蘑菇当年种植面积翻了一番，每个干部年终分红1000元。镇干部陶双球联合亲戚共同出资3万元，当年收回成本，还有近万元进账。

　　更多的农民心动了。周岩村农民徐启义是最早的学员，出来单干后，办了3个菇棚，忙时有100多人来打工，一批批的农民进菇棚打工，又一批批地出棚种菇，循环往复，一带十，十带百，菇棚被农民们亲切地誉为“培训学校”。到2003年，徐古蘑菇发展到2000万平方尺，1．2万平方尺以上的菇棚800多个，产量由70万公斤增加到2400万公斤，每棚年收入过2万元，相当于以往5年。

　　基地有了，规模大了，部分菇农出现了卖难，加之鲜菇不易久藏，下一步如何走？区里组织专家、农业经纪人与镇里联合会诊：办公司，深加工，帮助菇农化解市场风险。

　　2001年10月，4户农民与一位镇干部合股的蘑菇公司应运而生，市区镇各级出力出资扶持，先期投资168万元，建成菌种厂和盐水菇加工厂，并注册商标，解决菇农保鲜和供种之需，日加工处理能力6万公斤，往日销不远的蘑菇“走”遍全国各地，还有80万公斤销往欧美市场。保鲜更好的冻干项目又即将上马，一年可全部“吃”掉2000万公斤鲜蘑。今年初，一台商相中徐古镇，独资组建“武汉东港食品有限公司”，注资4000万港币，生产、加工、销售连在一起。如今，徐古蘑菇的大型加工企业达5家，拉动徐古周边4个街镇近10万农民就业。

　　春菇刚刚收完一季，徐古农民就迫不及待地忙着准备秋季蘑菇生产，搭棚备料。老菇农再次扩容，新手纷纷上阵，各级政府全力帮助。菇床面积猛增至3000万平方尺，产值将过2亿元，规模和效益全省第一。

　　《人民日报》 (2004年05月23日 第六版)

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