南京严查卤菜店鸡鸭来源

http://www.sina.com.cn 2005年11月29日08:55 南京晨报

　　晨报讯昨天，记者从江苏省卫生监督所获悉，从即日起，全省13个市开始紧急检查禽肉类制品，为市民的日常菜篮子构筑起一道严密的防控禽流感保护网。

　　据介绍，此次紧急检查的重点为禽肉类制品的索证情况、农贸市场中卫生管理情况，尤其是饮食摊点与活禽区域必须保持一定距离，划定区域等。

　　昨天，记者从南京市卫生监督所获悉，该所向全市各区县所下发了紧急通知，要求各区县所进一步加强禽流感预防控制工作。通知要求，各区县所要加强开展对农贸市场、卤菜加工场所（店）、餐饮单位的活禽销售使用情况的监督检查，发现不明原因死禽要及时向相关部门汇报。南京市下关区卫生监督所有关负责人表示，最近一段时间，他们已将农贸市场、卤菜加工场所（店）、餐饮单位的活禽销售使用情况作为日常监督的内容来抓，根据南京市卫生监督所的紧急通知，他们将进一步加强监督。该负责人表示，从最近的监督检查中，在家禽销售使用中没有发现大问题，只是在卤菜加工场所检查时，部分不能出示活禽的相关索证，不过后面都能补上。

　　省卫生厅防治人感染高致病性禽流感技术指导组组长殷凯生教授再次提醒说，禽流感病毒怕热不怕冷，即使在

冰箱零下十几度的环境里，依然能存活一个月左右。因此，市民买回鸡、鸭、鸡蛋等禽肉制品后，无论是否放置在冰箱内，都应当特别注意要高温烹调，通常情况下，高温环境里几分钟即可杀灭禽流感病毒。

　　下关昨强制扑杀30余只散养家禽

　　晨报讯（通讯员冯智勇记者黄益）昨天是南京市下关区对散养家禽实施3日限杀令结束后的第一天，联合执法队对部分仍在家中散养的家禽实施强制扑杀，基本消除了居民区中散养家禽的现象。

　　据了解，自11月25日发布了散养家禽三日限杀令后，大部分居民都积极配合，自觉地进行了宰杀，在三天时间内居民共自行宰杀了百余只活禽，但仍有个别居民置若罔闻。昨日，根据接到的群众举报，该区6个街道又分别组织市场办、工商、市容、卫生四部门组成的联合执法队伍上门执行强制扑杀。在执法人员的监督和协助下，下关区昨日共扑杀鸡、鸭、鹅等散养家禽30余只，并安排专业人员对原先家禽活动的场地进行消毒处理，基本消除了居民散养家禽的现象。

　　新疆湖南新发疫情

　　农业部11月28日发布新疆维吾尔族自治区鄯善县、湖南省永州市零陵区发生高致病性禽流感疫情。

　　11月22日，新疆鄯善县鄯善城镇饲养的家禽出现死亡，共死亡家禽288只。11月18日，湖南永州市零陵区七里店办事处老埠头村八组饲养的家禽出现死亡，共死亡家禽402只。11月28日，经国家禽流感参考实验室确诊，上述两起疫情均为H5N1亚型高致病性禽流感。

　　越南3岁幼童发病

　　据新华社电经初步检验表明，越南南部的前江省丐礼市一名3岁幼童感染禽流感病毒。

　　日前，这名幼童因出现咳嗽、高烧和呼吸困难等禽流感症状住进了当地的丐礼医院，随后于26日转到胡志明市第一儿童医院接受救治。目前，医院方面正使用呼吸机对患者进行辅助治疗。

　　世卫考察安徽死者

　　据新华社电中国

卫生部、世界卫生组织联合考察组28日开始在安徽省考察这个省两宗人禽流感死亡病例详细情况。考察内容具体包括感染、发病、诊治及防控工作等。考察组由世卫流行病学专家杜凤兰、徐西雁、艾米、利千基和中国卫生部、中国疾控中心有关专家、官员组成。

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