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卫生局提醒市民 用福寿螺喂养的家禽应煮熟食用


http://www.sina.com.cn 2006年08月24日14:53 南方新闻网

  本报讯(记者熊薇任波实习生王小军)近日,生食福寿螺致病一事在北京闹得沸沸扬扬。记者从有关部门获悉,目前中山尚未发现有市民因食用福寿螺得病的情况。市卫生局提醒市民,福寿螺在农村十分常见,用福寿螺喂养的鸭和其它一些水产,煮熟吃一般不会致病。

  农村居民少吃福寿螺

  “福寿螺在地里太常见了。”东升镇坦背村的农户们和记者聊起福寿螺时,当场就在地里的水沟里抓出了几个。坦背村承包菜地的农户马姨对记者说,福寿螺在水稻田里特别多,菜地边上的水沟里也有,这种螺吃水稻,也吃其它农作物。记者询问坦背村多位农民,他们几乎都没听说北京福寿螺致病事件,但是平时基本上没有人会吃这种螺。有村民说,这种福寿螺很脏,味道也不好,一般没人吃,也有的村民说大家传说这种螺有毒,不能吃。

  福寿螺多用作饲料

  坦背村村民小颜告诉记者,平时村里常常有人去捡福寿螺。每天早晨都可以看到有人拿着口袋在田地里翻找,一捡就是一大口袋,估计有几十斤重。小颜说捡福寿螺可以卖钱,但是收购价钱很便宜,一般8分钱一斤,一般都是卖给人家做饲料,有人拿来喂鸭,也有人拿来喂鱼虾。

  在坦背村附近的一个村庄,记者找到了一家长期收购螺的店。据了解,收购来的福寿螺在锅里煮过后绞碎,滤掉螺壳后便成了养鸭、养虾的饲料。收购店的棚子里还余留着约摸百余斤的各种螺,里面也有不少福寿螺。村民告诉记者,村里人用福寿螺做饲料已经有很长时间了。

  接触螺后要注意卫生

  中山市卫生局有关专家提醒市民,接触到福寿螺并不会致病,但一定要注意洗手,防止手部沾染的细菌通过口腔进入人体。同样道理,福寿螺接触过的蔬菜,只要洗干净、煮熟了就没问题。最近这段时间,最好不要生吃蔬菜。另外,用福寿螺喂养的鸭和其它一些水产,煮熟吃一样不会致病。

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南方都市报

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