黑牛赛金牛 农民有盼头

　　――访淄博小黑牛牧业科技公司总经理柏学进□本报记者 石光胜 刘淼 特约记者 刘恒波 特约通讯员 张士刚走进位于高青的小黑牛牧业科技有限公司的大门，老远就看到两头全身缎子般油亮、体形健硕的“黑牛”在悠闲地吃草。这两头牛是我们公司最“牛”的牛，公司负责人、莱阳农学院教授柏学进风趣的对记者说。

　　何“牛”之有？一“牛”，技术含量高。两头牛中的其中一头是我国首例健康成活

　　乖乖！简直就是金牛。

　　没错，可惜这么好的牛种我们国家没有，国内饲养的多是肉役兼用牛和菜牛，肉质差，出肉少，价格低。为了改变这种局面，莱阳农学院近年来一直致力于高档肉牛杂交新品系的培育工作。2001年，我们通过克隆技术引入了这种“黑牛”的胚胎，并成功借腹生“女”，11月3日“康康”出生，11月6日“双双”出生，这姐妹俩可是培育高档肉牛品种的无价之宝。

　　“无价之宝”怎么来到了高青？高青县作为畜牧大县一直在为提高畜牧业的技术水平努力，在了解了我们的项目后发出了热情的邀请，一个有技术，一个有基础，优势互补，多方共赢。2004年9月，莱阳农学院高新技术科研成果转化基地――淄博小黑牛牧业科技有限公司落户高青畜牧大镇黑里寨，康康、双双带着他们的后代搬到了新家。公司总投资1500万元，有高级专业技术人员6人，博士3人，硕士2人，主要进行高档肉牛杂交新品系的培育，以及高产奶牛繁育、胚胎生物技术、专用饲料的研究与开发。

　　培育高档肉牛品种能带来多大效益？一头500公斤的普通肉牛最高市价6500元，同等重量的高档优质肉牛杂种市价15000元―20000元，纯种高档肉牛的国际市价更高达10万元左右，如果宰杀分割，收益将上升一倍以上。因此，培育、推广高档肉牛品种，对提高我国畜牧业水平，增加农民收入将产生深远的影响。

　　我们自己的“黑牛”什么时候问世？有了条件优越的基地，高档肉牛新品系的培育工作进展加快了。我们双管齐下，一方面利用纯种“黑牛”胚胎进行胚胎移植，一方面利用人工授精技术与国产优良牛种杂交改良。目前，第一代包含50％“黑牛”基因的肉牛已经在不少农民家里落了户，虽然价格还达不到纯种牛的标准，但也能卖个相当好的价钱。预计经过2―3代的培育，也就是5―6年以后，一个拥有自主知识产权的、达到国际顶级水平的高档优质肉牛新品系将在高青诞生。