未经检疫的猫肉竟端上了饭桌

　　本报三亚10月8日电（记者 孙嘉夏 陈翔）没有经过任何检验检疫的猫肉你敢吃吗？而就在三亚的部分饭店内，却有着这样没有经过任何相关部门检验检疫，就堂而皇之向食客销售的猫肉。

　　读者投诉：

　　猫肉没经过检疫就卖给食客

　　一位不愿透露姓名的三亚市民告诉记者，在三亚的部分饭店内，长期向顾客提供没经过任何检验检疫的猫肉，有的饭店只向感兴趣的食客暗中推荐，而有的则是明目张胆地将这些来路不明的猫肉作为一道菜，写在了菜谱上。

　　这位市民告诉记者，这些猫都没有经过检验检疫，都有人专门送货，也不知道是从哪里来的。吃这些来历不明的猫很危险，万一不巧这些猫身上携带有什么病菌，传染给人怎么办？所以希望有人管一管。

　　记者暗访：

　　小铁笼内关着十余只猫

　　根据报料人提供的线索，记者来到了位于三亚海月广场附近的一家名为“猫王店”的饭店，一个中年女子热情地接待了记者。她告诉记者，她这家店已经经营了11年，生意一直不错，平时都是一些生意人来吃。

　　随后，她又带着记者到另一间屋子内去看猫。记者注意到，这间屋子十分昏暗，肮脏不堪。在一只窄小的黑铁笼内，养着10来只猫。由于笼小猫多，猫都只能蜷缩在一起，相互拥挤着，显得无精打采，10来分钟都不叫一声。这名女子告诉记者：“猫都是鲜活的，现宰现杀，保证新鲜，肉都很嫩的，味道相当不错。”

　　记者问：“你这么多猫哪里来的呀？卫生不卫生啊？吃了不会生病吧？”这名女子拍着胸脯说：“绝对卫生，你放心好了。我们的猫都是自己到农村去收购来的，肯定安全的。如果有客人点猫肉，我们要先洗干净，然后再煮、再烧、再放进高压锅、最后再下锅炒。”

　　三亚市疾控中心：

　　猫可能携带多种传染性病菌

　　三亚市疾病预防控制中心急性传染性疾病防治科工作人员告诉记者，猫身上可能携带有多种具有传染性的病菌，除了最为常见的狂犬病外，还可能带有一种名为弓形虫的寄生虫，也有可能会患上猫抓病。

　　据介绍，目前海南感染弓形虫的病例比较多见，特别是如果有孕产妇感染的话，则可能引起胎儿畸形、流产等多种情况。而感染猫抓病则可能引起皮肤或头面部淋巴结病变，免疫功能低下者可能会发生严重的全身性病变，甚至死亡。

　　据介绍，海南以前曾经出现过一例感染猫抓病的病例，目前比较多见的是感染上弓形虫。和猫长期接触，或者在食用猫肉时处理不当，如出现没有将猫肉煮熟等情况，都有可能会感染上这些疾病。

　　三亚市动物防疫检疫站：

　　工作存在漏洞将加大监管力度

　　三亚市动物防疫检疫站的陈站长告诉记者，动检站一向要求三亚的酒家、饭店集中、定点屠宰各类肉制品，但由于现在销售猫肉的饭店并不是很多，规模也都比较小，可能在监管上存在漏洞，有部分饭店没有将猫送来进行检验检疫、定点屠宰就直接上市了。

　　据陈站长介绍，按照规定，这些饭店应该将猫肉送至动检站指定的屠宰场，进行检验检疫，合格后，盖上章，发给动物产品合格证明，才被允许出售。

　　陈站长表示，动检站已经成立一个专门的工作小组，对三亚的酒家、饭店进行检查，一旦发现有类似的情况出现，将立即要求其进行整顿。下一步则仍旧会继续加大监管力度，即使对于一些比较小的饭店也不会漏过，争取杜绝类似的情况出现。