中新网纽约十月十一日电(邓悦)美国著名的餐饮杂志《Zagat》十一日公布的二00七年最新调查显示，纽约客以及纽约游客最爱在外用餐，出手也最阔绰。
据悉，该杂志过去二十八年所做的调查显示，纽约客越来越喜欢外出下馆子。很多居民日常生活一半以上的用餐皆是外出下馆子。
今年纽约最流行的仍是牛排馆，而烤肉馆的短暂流行已经降温，高档中国餐厅再次风行起来。纽约市多家新开张的高档中餐厅在菜色、用餐氛围以及价格上都堪称一流。同时被认为过时的宾馆餐厅因引进明星大厨而再度复苏。
这项涵盖两千家餐馆、九十八种菜色的调查显示，纽约市一些高档餐厅的人均消费在短短一年时间内飙升百分之十五，却依然食客盈门。今年纽约市外出就餐每人每餐消费为四十美元左右，比去年增加百分之五，高居全美之冠，高出全国平均水平百分之二十之多。
而全纽约前二十家顶级餐馆的每人每餐平均消费竟高达一百三十美元，令人咋舌。最“贵不可攀”的餐厅为Masa，其提供的日本料理一餐贵达四百五十美元，并需提前定位。
由于高档餐厅用餐远远超出普通民众的消费能力，纽约市政府的观光旅游部门数年来开展了一年两次的餐馆周活动。活动期间，平时贵得吓人的高档餐厅会推出价格较为便宜的套餐，满足更多普通食客的饕餮之好，颇受好评。(完)
