红酒预防中风

　　新华社专电美国科学家15日在一份报告中说，红酒不但能预防中风，还能降低中风患者的大脑受损程度。

　　美国约翰斯·霍普金斯大学的科学家们在一项实验中，从红葡萄皮和籽中提炼出一种名为白藜芦醇的化合物，并给白鼠服用。结果，在发生中风类反应后，服用白藜芦醇的实验鼠大脑损伤程度小于没有服用的白鼠。

　　多尔解释说，一个人每天喝多少红酒才能起到保护效果，取决于个人体重和酒中白藜芦醇的含量，一般来说，平均每天两杯为宜。