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川菜名厨成都比武


http://www.sina.com.cn 2006年10月17日06:40 四川在线-天府早报

  早报讯(记者李正勇)经过厨师们的选料、造型、烹饪等精心制作后,一道道“雄鹰展翅”、“孔雀回眸”等川菜跃然眼前。昨(16)日,来自四川名厨协会的川菜名师云集在成都九龙宾馆内,在这里进行宾馆业技术大比武。其中“龙杏天鹅翅”等菜品分别获得了热菜、凉菜和雕刻等类别的大奖。


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