重庆餐企喜庆丰收

　　近日，西安举行的第二届中国餐博会圆满结束。44家重庆餐企代表重庆餐饮，以雄厚的实力和精彩的表现，充分展示了重庆美食之都的风采，各企业喜报频传。

　　此次餐博会上，阿兴记大饭店更是硕果累累，除了刘英董事长获得十大中国餐饮业优秀企业家之外，阿兴记的婚宴“邂逅香榭丽”在餐博会上获得中国金牌婚宴奖，中国名宴金鼎奖，行政总厨何松光还荣获中国饭店业金牌行政总厨，不仅宣传了企业，更把重庆的餐

　　加州饮食集团的参展作品“龙凤呈祥”宴，以大型精美食雕表现和谐美满、幸福吉祥的主题，包含了浓郁的传统饮食文化内涵。该宴采用现代烹饪技艺精心烹制，用料考究、味香色正、做工精细、造型美观，品位与美味相得益彰；布置既采用红色营造一种喜庆热烈的婚礼氛围，又用雍容华贵的装饰体现典雅飘逸的现代风情，传统与现代交相辉映，在众多品牌餐饮企业中脱颖而出，荣获金牌婚宴金鼎奖，再次展现了金牌婚宴、至尊典范的风采。为了将婚宴做得更纯粹专业，加州饮食集团旗下的巴渝红酒楼又在鼎力打造宴会厅，在硬件上进一步完善婚宴设施。

　　网络编辑：甘健