超市商场市场将设立食品安全员

　　本报讯(记者宋元晖)记者昨日从最新一期政府公报获悉，深圳将用1年左右的时间，把食品安全政府监管、食品经营者自律、社会监督“三位一体”管理机制覆盖到全市，在一些食品安全问题较集中、群众反映较突出的重点社区，建立社区义务监督员站。

　　在食品经营者行业自律方面，各市场、商场、超市今后将设立食品安全主任和食品安全员，作为食品安全第一责任人和直接责任人。食品安全主任由企业“一把手”或其他负

　　据了解，食品经营面积在1000平方米以下的经营单位，被要求配备不少于1名食品安全员。1000平方米以上的，每增加2000平方米(含2000平方米以内)，要增加1名以上安全员。上述食品经营企业必须将食品安全主任、食品安全员名单报工商部门备案。

　　（南方都市报）