“红”鸡蛋广州急撤架 市食安办称检测后再作决定

　　百佳麦德龙称可凭小票退货

　　■事件：前天福建查出某些“神丹健康蛋”含苏丹红

　　■厂家：连日多次检验未见苏丹红，正申请复检

　　■市场：“神丹健康蛋”覆盖珠三角超市占一成五份额

　　■专家：市场对红心鸡蛋需求甚少，何须喂“红”

　　本报讯记者孙晶、实习生叶芹报道：红心咸鸭蛋风波未了，前天福建又查出某些“神丹健康蛋”含有有害添加剂苏丹红。

　　查出的“红”鸡蛋标称为“好土”鸡蛋（保洁蛋）和“鸟王”洞庭湖初产鲜鸡蛋。至昨晚记者截稿时，广州各大超市已经将该产品撤架。百佳和麦德龙均表示，消费者可以凭小票退货。

　　广州市食安办负责人葛昌顺称，市食安办将协调有关部门对广州销售的“神丹健康蛋”进行检测，然后再作进一步决定。

　　厂家：紧急沟通！

　　昨日，记者与湖北神丹健康食品有限公司的张经理取得联系，他表示，自红心咸鸭蛋事件后，湖北省质监部门对神丹公司的产品进行了一次抽检，结果未含

　　据记者从广州禽蛋食品有限公司了解，一般的鲜鸡蛋检测只包含大肠杆菌和菌类种数，没有专门检测过苏丹红。有业内人士建议，相关部门能够在蛋类产品的检测标准上添加这类项目，起到防微杜渐的作用。

　　商家：急忙撤架！

　　昨天中午，记者走访广州的家乐福、麦德龙、百佳、万佳、好又多等超市，发现几家万佳超市仍在销售神丹“好土”鸡蛋（保洁蛋），一盒12只标价10元。下午，当记者再来到荔湾和五羊新城的万佳店时，发现神丹“好土”鸡蛋已经撤架。百佳、家乐福和麦德龙超市的负责人均表示，被曝光的两款鸡蛋原来在超市均有销售，昨日得到消息后已经紧急下架封存，其中麦德龙更是从昨日开始全面停售所有蛋类产品。

　　记者了解到，广州人的鸡蛋消费量非常大，每天可超过100万吨。目前广州市场八成左右的鸡蛋都来自鸡蛋主产区东北、河北。而本次被曝光的湖北神丹健康食品有限公司的产品主要进入珠三角市场，其生产的“神丹健康蛋”覆盖广州、深圳、

　　专家：何须添加？

　　鸡蛋为什么要添加苏丹红？昨日，广州禽蛋产业专家、皇上皇禽蛋食品有限公司总经理邬庆培表示，可能有企业希望以红心蛋冒充土家蛋的名义欺骗消费者。虽然有品牌鸡蛋被查出含苏丹红，但市民大可不必惊慌。广州市场绝大部分鸡蛋都不存在这个问题。

　　邬庆培认为，给鸡喂苏丹红根本没有必要，因为市场对红心鸡蛋的需求很少。目前市场上的鸡蛋主要有四种颜色，第一种是由白诺克鸡生产的白壳蛋，蛋黄淡黄色，产量非常小，出口为主；二是米黄色的农家土家蛋，蛋小、蛋黄深黄色且香，只占了不到一成左右的量，每500克10—12元；第三种是红壳蛋，占到七八成，每500克只卖三元多，蛋壳偏红，蛋黄淡黄色，广州市民一般喜欢购买此类产品；第四种颜色介于白色和米黄色之间，蛋壳粗糙，这种蛋的食用价值与红壳蛋一样，但有商家打着“土家蛋”的名义，提高价钱。而糕点厂家早在十年前就不追求红心鸡蛋，而是改用食用色素添加在制作环节。

　　（侯颖／编制）