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专家聚岛城给多宝鱼开药方


http://www.sina.com.cn 2006年11月29日02:32 青岛新闻网-青岛早报

  

专家聚岛城给多宝鱼开药方
董双林
专家聚岛城给多宝鱼开药方
专家汇聚岛城开出“药方”,对众多多宝鱼养殖户来说,无疑是这段时间以来最大的利好消息
专家聚岛城给多宝鱼开药方
“多宝鱼之父”雷霁霖农业部前天通报调查处理结果,给闹得沸沸扬扬的“多宝鱼药残事件”暂时划上了句号。但对众多养殖户和业内专家来说,这件事还远远没有结束:如何“修复”多宝鱼在公众眼中的负面形象?如何规范养殖户让老百姓能吃上令人放心的多宝鱼?省科技厅昨邀请20多位海水养殖领域的专家汇聚岛城,初步提出了拯救多宝鱼的5个“药方”,从源头入手,确保老百姓能吃上安全健康的多宝鱼。

  坚壁 建立品牌体系

  让老百姓挑牌子买鱼

  “个别养殖户出现的问题,怎么就危害到整个行业的发展了呢?”中国海洋大学副校长董双林认为,这主要是海水养殖产业发展不规范、缺少品牌造成的。他建议有能力的企业着手研究注册

商标,从而筑起一道“防火墙”保护自己,同时,也方便老百姓辨认健康品牌,吃上放心安全的多宝鱼。

  烟台开发区天源水产有限公司总经理曲江波还提出,养殖大企业可以采用联合体模式吸纳带动小厂家,统一使用品牌生产无害产品,促进产业健康发展。

  清野 杜绝违禁药品

  整治养殖行业各环节

  “多宝鱼药残的来源有3种可能,分别是养殖过程、运输环节和暂养销售,任何一个环节出问题都会造成对产业的破坏。”黄海水产研究所副所长王清印等专家指出,多宝鱼药残事件暴露出多宝鱼行业链条上存在的问题:“山东半岛水质在全国沿海来说比较好,问题就出在用药上,各部门应通力合作,使产业链的各个环节杜绝违禁药品的输出,对销售以及运输等各个环节加大监管。”

  自律 加强垂直监管

  出现问题能一查到底

  “多宝鱼之父”、黄海水产研究所的雷霁霖则建议,有关部门应加强垂直监管,让每条鱼从育苗到成鱼再到零售能统一管理,万一出现问题,也可以立刻查出问题鱼的来源。

  雷霁霖还建议建立水产品质量安全突发事件的应急预案,包括如何应对

食品安全突发事件,怎样在紧急情况下协调整个行业等。省科技厅副厅长李乃胜当场表示,特事特办,会后立即启动应急对策研究的立项工作。

  出新 推广全新技术

  减少多宝鱼药物依赖

  多宝鱼相关从业人员达10多万人,养殖技术和配套设施良莠不齐,养殖一线人员的防病用药知识不足,也是导致药残现象的原因。

  专家认为,下一步要加强多宝鱼种质优化和遗传育种研究,同时提高鱼类抗病力,减少药物依赖性。专家还建议有关部门定期为养殖户开设培训班,引导科学养殖。

  重典 加大处罚力度

  追究违规者刑事责任

  市渔业技术推广站站长张永举则认为,根据今年11月3日国家颁布实施的《农产品质量安全法》,那些危害公众健康的农产品企业将受到更加严厉的制裁,有关部门也将加大执法力度,严厉追究违规者责任。

  据了解,新实施的《农产品质量安全法》对违规者制定了更严格的处罚措施:检查发现的不符合农产品质量安全标准的产品,县级以上农业主管部门可责令停止销售、进行无害化处理或者予以监督销毁;对责任者依法给予没收违法所得、罚款等行政处罚,罚款金额2000元至2万元不等。

  新法规还特别规定,生产不符合质量标准产品的企业如构成犯罪的,由司法机关依法追究刑事责任。


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