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广州卫生局预警:3天43人中四季豆毒 市民要慎食http://www.sina.com.cn
2007年01月19日11:38 中国新闻网
中新社广州一月十九日电据广州市卫生局透露，从一月十五日至十七日，广州连续发生三起未煮熟四季豆引起的集体食物中毒事件，中毒人数达四十三人。 为此，十八日，广州市食安办发出今年第一号食品消费预警，提醒市民慎食豆类预防食物中毒，并叫停集体食堂制售面豆、四季豆。广东省卫生监督所同时警告，全省食用销售果子狸现象有所抬头，而面豆、四季豆中毒也进入潜在高发期。为此，春节前一个月内，广东各地卫生监督部门将结合春运，开展以果子狸、预防面豆和四季豆中毒为重点的食品检查行动。 据《广州日报》报道，一月十五日，花都区花山镇小学四名师生出现食物中毒；一月十六日，白云区一玩具五金公司十六名员工食物中毒；一月十七日，白云区一化妆品公司员工二十三人食物中毒。卫生部门调查发现，这三起食物中毒都是食用了学校或公司食堂未煮熟的四季豆后，患者出现恶心、呕吐、头痛、腹泻等症状。幸好由于送院及时，加上中毒并不严重，目前所有患者都已出院。
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