佰易事件没这么严重

　　陈德伟：食品安全问题，香港、大陆居民共同关注。由于食品商贸发展水平不高，工业制造上小作坊较多，生产经营者守法意识缺乏等多种因素，食品安全给监管部门提出重要课题。今后将根据广东实际，突出重点，标本兼制，努力解决食品安全问题。

　　我们要正视食品安全状况，监管部门要依法查处。但是要指出，食品质量不合格，不能简单等于不安全。不合格食品是否安全，要根据指标，超标量和人体摄入量评估分析。含有毒致癌成分食品是否就是毒食品呢？举例来说，孔雀石绿，在水产品检测中被允许有一个指标范围，按照这个指标，一个人一天吃不超过290公斤的水产品，不至于引发生命安全。我们对红心鸭蛋也加大打击力度，按照其指标，一个人一天要吃1200个红心鸭蛋，其摄入的有害成分会影响到生命安全。质量不合格和食品安全不是一回事。在食品安全监管上，大陆和香港有良好的合作机制，我们会定期公布信息，对关注热点进一步探讨。至于供港食品安全，我蛮有信心地告诉香港朋友，广东所有供港食品来自经过检验注册地企业生产，我们供港食品有很好保证。

　　记者：上个月媒体报道广东佰易生产的静注人免疫球蛋白血液制品被指携带丙肝

　　陈德伟：对广东佰易公司，在2006年，国家、省、市监管部门先后进行过十次检查监管，没有你说的这么严重的情况，我们已迅速责令其整改。

　　记者：广东在全国率先启动食品安全地方立法工作，目前立法情况进展如何？何时能出炉？难点在哪里？

　　陈德伟：《广东省食品安全条例》被列为广东省2006年立法的第一项，目前经省政府常务会议讨论通过草案，并提交省人大常委会审议。人大已经进行两读，究竟何时颁布实施，现在说不准。由于现有食品安全监管体制，管理部门分散，在地方立法上碰到具体难题，但是我们指导思想明确，要立足广东实际，在现有体制基础上，对当前食品安全监管予以明确。