又到了中秋节吃月饼的时候,各大酒店纷纷推出本季最新的月饼。除了传统口味,自然还有各种时尚的、个性的、调皮的、地方特色的口味。但是,作为高大上的酒店月饼,除了满腹诗篇还是不够的,还要有花容月貌,必须颜值担当!本期特别推荐几款才貌双全的好月饼。
北京好月饼
北京饭店莱佛士
颜值担当小花花
风格:清新、艺术、小可爱
口味:两款月饼礼盒,拥有六种口味,经典的白莲蛋黄及红莲蛋黄口味月饼,还是具有设计感的新口味。
点评:适作为颜控,月饼要好看有趣才是最重要的。这些小月饼,每一款设计感都极强,令人舍不得下口。
淡紫色的香芋酥口味月饼,层层包裹的线条优美而柔和;红酒蔓越莓口味月饼则像一朵盛开的牡丹花,还有淡淡的红酒香;健康紫薯味的则是一朵美丽的樱花造型。特别推荐玫瑰晶沙酥口味月饼,咬一口,玫瑰沙即溶于口中。
信息:
和风千雅月饼礼盒,人民币228 元/盒,六粒装;皓月宜晴月饼礼盒,人民币288元/盒,八粒装。
王府半岛酒店
最爱传奇那一口儿
风格:传统京式
口味:半岛酥皮奶黄月饼
点评:很多人是这款月饼的铁粉,真是好吃到不行,每年一次就等着这传奇的一口儿。据说,每年中秋纯手工制作约百万粒月饼,常在一天之内抢空。
信息:每盒338元至980元不等。
健壹公馆
“中有酥和饴”
风格:传统京式
口味:酥皮玫瑰月饼
点评:传统京式制作工艺,油酥逐一融入饼皮,经过均匀手工擀制,层次一致,酥皮如雪白鹅毛层层叠叠,烤制时包裹自家手作酿制有机玫瑰酱和绵密微甜绿豆蓉,有如“小饼如嚼月,中有酥和饴”之味。馅料采用妙峰山自栽天然无污染的玫瑰,口感酥软且花香袭人,低糖低油,不腻口。
信息:
尚月,人民币428元/盒;赏月,人民币280元/盒
北京新云南皇冠假日酒店
七彩滇月
朴拙新鲜
风格:朴拙、新鲜
口味:玫瑰鲜花月饼、硬壳云腿月饼、茉莉鲜花月饼
点评:滇式月饼是很多人的最爱,朴拙而又新鲜,采用云南独有的食材和传统工艺,却也是云南人才有的闲情逸致。
其中,玫瑰鲜花月饼芳香浓郁,人气指数最高;茉莉鲜花月饼清甜扑鼻,跟着云南菜茉莉炒蛋变得时髦起来;此外还有经典的云腿月饼,口感酥松香甜。
信息:
每盒人民币138元至208元;时间截至2015年9月27日
(下转D20版)
D19-D20版采写/新京报记者 曲亭亦
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