2016年对于餐饮行业来说充满了腥风血雨，实体餐饮店经历了种种考验：租金上涨、会员难管理、回头客流失……针对这一系列问题，笔者笔者进行了一次深入的调查采访，发现越来越多的商家将开始借助网络进行门店运营。然而面对互联网浪潮，几家欢喜几家愁。面对五花八门的互联网工具，如何选择又成了难题。
在走访过程中，笔者了解到一个新的会员招募方式“支付即会员”，这完全区别于老式的实体会员卡，无需填写申请表，无需繁琐的登记，只需消费者到店消费时使用支付宝付款，便可零成本转化为该店会员，不仅简单、快捷，消费者也更容易接受。同时，这一模式还可以帮助商家获取更多的支付宝的平台信息数据，比如消费者的信息和交易数据等，这些数据都能帮助商家更方便的了解会员并做出正确的营销管理，提升营业额。
在十堰，廖记棒棒鸡就是使用“支付即会员”模式的受益者之一。不到两个月的时间，会员量增长近2000，回头客数量环比增长116.3%。“纵横客”到底有何魔力，能让商家在不到两个月时间内取得如此傲人成绩呢?带着这个疑问，笔者来到了廖记棒棒鸡准备一探究竟。
“自从使用了纵横客CRM，现在销售额是一天比一天增长，回头客也络绎不绝。”负责人欣喜的表示。原来自从使用了“纵横客“CRM工具，廖记棒棒鸡便开始了会员招募活动，消费者首次使用支付宝付款即可获得5元代金券，再加上支付宝口碑付款9.5折活动，大部分到店顾客都愿意参加。
同时廖记棒棒鸡还开展了满减活动。“满25就可以返5元代金券，下次再来满25元就可以使用，相当于打了8折呢，这样的便宜不占白不占哦。”一位刚购买完的消费者告诉笔者。据该店经理透露，目前廖记棒棒鸡25家分店均在使用“纵横客“CRM管理系统，各分店成绩都十分喜人，且云纵的业务代表几乎每周都会参加他们的例会，会上积极讨论下一步活动内容和营销策划，对他们进行了专业的指导。笔者查看现场发现，活动场面异常火爆，店内活动宣传的海报、台卡无处不在，使用支付宝付款的客户非常多。
据官方数据显示，“纵横客”上线仅3天就占据口碑开放平台榜首位置，3个多星期，就有6万多家商户订购使用。纵横客依托口碑的“支付即会员”模式，可将顾客0成本转化为该店会员，可对会员进行智能分类，根据会员活跃度、消费额、消费频次等信息，制定营销方案，提升会员管理效率。“沉淀老客户，吸引新客户，留住你身边的生意”。
（原标题：回头客翻倍 口碑+云纵正在改造十堰线下生意模式）
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