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2016年07月14日02:23 华商网-华商报

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  原标题:夏季吃冷饮 别放在餐前和用餐时

  连日来的闷热天气让宝鸡市民深切感受到了夏的“热”情,消暑降温就成为头等大事,说到消暑降温,第一个想到的就是各种冷饮、冰棒。但对于胃功能不好的急慢性胃炎患者来说,可不能肆无忌惮地吃冷饮,一定要限时限量。

  冷饮摄入不可贪多

  即使肠胃不好,但也难抵夏季闷热,要想做到杜绝冷饮恐怕真的很难。没关系,宝鸡市营养学会国家一级营养师王亮,给大家支几招,既能吃冷饮,也能降低对胃肠的伤害。

  首先,王亮提到,任何食物都需要一个度的把握,冷饮也是一样的。冷饮的摄入量,建议一次以150ml左右为宜,并且不要一饮而尽,否则造成胃部表面温度骤然下降,会影响胃肠道的正常运转。因此,对于急慢性胃炎患者,在吃冷饮时也需要细嚼慢咽,慢慢吃。

  除了对量的控制以外,摄入冷饮的时间也要选对,王亮介绍,在夏季很多人吃饭的时候习惯配冷饮,甚至冰淇淋一起吃。但是吃饭时人体血液大多集中在胃等消化器官,若用餐的同时食用冰品,会使得胃部血管收缩,消化功能暂停,食物自胃送至小肠的时间延后,造成胃胀、消化不良的现象。

  而在饭前食冷饮,一定程度上会影响食欲,特别是一些比较甜腻的冷饮。因此,不仅仅是有急慢性胃炎的人最好在两餐之间进食冷饮,即使是肠胃健康的人最好也能遵循这一原则。

  吃冷饮要注意卫生

  夏季出现肠胃疾病的人比较多,一部分的人在食用冷饮时对卫生的不注意,也是发病的一个原因。

  很多人可能都不知道,由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在零下170摄氏度的低温下生存,即便在冰箱中,冷饮也可能受到细菌污染。因此,家中冰箱需定期清理,冷饮买来后也不宜放置过久。

  此外,吃冷饮时,如果出现上腹隐痛、餐后饱胀、反酸等症状,或者有急慢性胃炎患者因冷饮等加重病情时,由于胃黏膜损伤引发的胃痛需及时进行药物治疗,否则可能会加重症状,因此一定要及时就医。

  王亮也特别提醒大家,在促进胃液分泌、保护胃黏膜的同时,也别忘了注重杀菌消炎、调理经络,从多方面综合改善胃部不适。张甜甜/文

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