随着春节到来，买菜问题成为成都人在假期期间的最大烦恼。近日，记者从成都农产品中心批发市场、伊藤洋华堂等获悉，成都正在整合全市农产品批发市场、商场、企业等资源，切实做好春节期间菜篮子、果盘子、米袋子、油瓶子的保供稳价工作。

  白家批发市场

  供货比平日多两成

  早上8点半，家住高新区的刘阿姨开车来到白家批发市场，打算在这里采购新鲜海鲜，晚上在家为家人做年夜饭。

  “这段时间我们价格不变，阿姨您想吃什么随时都能来买。”听店主这么一说，刘阿姨顿时轻松起来，每天都能在市区买到最新鲜的食材，过年再也不用提前囤货了。

  来这里购买海鲜的不止王阿姨。上述店主告诉记者，成都不少餐厅在今年春节都照常营业，因此对海鲜的需求比往年增加了不少。“不过我们早就做好了准备，客人需要多少，我们就能提供多少。”

  “春节市场日均供应量将超过7000吨，这个数字比平日增加近两成，海鲜供应量更是翻一番。”成都农产品中心批发市场相关负责人表示，其中蔬菜日均交易量达4000吨、白条肉日均达3000头，水产海鲜日均交易量达800吨以上，因此市场承担了春节期间中心城区80%的大宗农产品供应。

  而在价格方面，上述负责人则透露市场每日有专人到各交易区采集当日产品价格，实时监测价格变化。“通过现有门户网站、LED大型显示屏、短信等形式，向商家及时提供价格等信息信息，避免春节期间农产品价格的剧烈波动，严打扰乱市场价格行为。”

  值得注意的是，这里还将精选包括水果、蔬菜、海鲜、冻品、肉类、干货山珍等产品，专门打造各类型的集市行乐礼盒。据悉，市场还先后开展了生蚝品鉴活动和高端菌类食材品鉴活动。

  伊藤洋华堂

  早市买菜有优惠

  除了农贸市场，超市也正在成为成都人买菜的新方式——据伊藤洋华堂管理部负责人透露，“在超市区域，我们不仅为市民准备了各种品类的蔬果，还在早市设置了部分生鲜商品的优惠活动。”

  实际上，伊藤洋华堂的生鲜商品销售量在2月以来已经有所增长。“可能由于农贸市场过年放假，市民也愿意来超市购买家里需要的菜品。”

  根据调查，成都人在春节更愿意购买车厘子、澳洲牛肉薄片和蒜苔、韭黄等当季蔬菜。为此，成都伊藤洋华堂特别在1个月前制定进货计划，保证市民在春节都能买到所需要的东西。

  市商务委

  春节要让市民放心消费

  昨日，据国家统计局成都调查队发布调查报告和检测数据，报告显示，1月份，受食品价格上涨的影响，CPI环比上涨0.2%，涨幅比上月提高0.3个百分点，同比上涨0.7%，创下2014年5月以来的涨幅新低。

  市商务委近日对应急商品供应重点企业红旗连锁、舞东风、成都盐业分公司、得益绿色食品等4家企业进行了专项检查。市商务委相关负责人表示，春节期间，成都将结合商业零售、餐饮行业、菜市场等与消费者密切相关的经营场所，指导督促企业让市民放心消费、舒心消费。

  成都商报记者 邹悦 叶燕