又是一年3.15到来，恰逢其时，各类打假翻涌而起。对于产品质量的忧虑，一直以来都是国人的一大心病。尤其是要入口的食物，更是至关重要，大到各处山珍海味，小到形形色色调味料，每一个食物的细节都会让人想要一探究竟。多年前的苏丹红鸭蛋、三氯奶粉、一滴香等等，直到现在仍让人心有余悸。而对于日常中不陌生的地沟油、甜蜜素、瘦肉精……人们更是深恶痛绝、人人喊打。中国的食品安全问题面临着严重的考验。快节奏的生活状态，也在为这些化学调料起着催化剂的作用。避无可避，只能忍而退让，但人们对于食物本真味道的追求从来不曾改变。所以，对于食物的评判标准，除了美味外，更重要的是品质保证。

　　越来越多渴望获得健康食材的消费者们，正在由自身慢慢转变成为了生产者和销售者。以身作则、为他人服务，他们用最崇高的精神尊重对待给予自己生命能量的食物，也在以自身为标准为食物画上最完美的等号。红果家番茄调味料就是其中一员。从最初发展到现在，历年来，红果家从未改变的就是对于番茄调味料品质的研究。只是一枚小小的番茄，红果家也不肯屈就。为了获得最好的番茄酱原料，红果家团队从新疆到内蒙古再到国外的20余家工厂里，先后试验了50余种国内外番茄原料，最后选定新疆焉耆回族自治县的番茄。这里不仅有最优质的番茄幼苗，还有最适合番茄生长的环境。天然的雪水和充足的日照，赋予了每一颗番茄极佳的生命力。在合理的田间管理下成长起来的番茄，其味犹为纯净甘美、鲜活可口。适时采摘后，再运用现代食品科学工艺，精心调配。从原材料到成品，26道严苛制作工艺和56道严格的检验程序，缺一不可。正是这一道道复杂的程序，才成就了红果家对于食品安全最为真实的保障。

　　以食品品质为经营核心，以“严选优质的成熟番茄，严格保密的美味配方，严密精准的生产工艺，严谨负责的品质管理”为“四严”原则，这对于红果家来说，不仅仅是一句口号，更是他们为之坚持的准则和企业发展的信念。正是因为这个信念，红果家番茄调味料才能在市场上享誉口碑。更难能可贵的是，红果家番茄调味料在保证品质的同时，还创造出了与众不同的绝妙口味。如今，红果家番茄调味料已成为渝是乎、新辣道鱼火锅、权金城、井格火锅、五谷鱼粉等知名品牌的最佳搭档，并成为很多快餐厅、众多知名餐饮品牌和外卖品牌的主打菜品。

　　美味与健康同行。红果家用自身行动证明，烹制美味的同时，不忽视健康才是制作食品的王道。红果家番茄鱼、糖醋排骨、菠萝咕咾肉、茄汁面等，一道道美味的形成，都在诉说中国今天对于食品安全的尊重与追求。