新华报业网讯 本周末，香港维多利亚公园，一位远道而来的“闺秀”揭开面纱：俊眉修眼，顾盼神飞，文彩精华。千里之外的吴韵汉风吹过香江，“水韵江苏相约香港”江苏文化嘉年华活动为香港市民送上艺术盛宴、味蕾盛会、江海盛景，现场人气十足。

　　地道苏味满香江

　　21日上午十点左右，维多利亚公园刚刚开园，旅游美食品鉴区便挤满了香港市民和游客，大家争相品尝“舌尖上的江苏”。

　　鸭血粉丝汤、镇江锅盖面、扬州炒饭、蟹黄汤包等现做现吃的淮扬经典美食摊位前排起长队。为了让香港同胞吃到地道江苏味，从食材到厨具、调味品大都从江苏调运，厨师、服务人员等也都是从知名饭店、餐厅精挑细选出来的。

　　好吃还能带着走，玫瑰雪花酥、大麻糕、黄桥烧饼等等供不应求，“样品都差点被带走”现场工作人员告诉记者。镇江翡翠烧麦，开张两小时销售800多个。

　　地道苏味不仅让香港市民大饱口福，也勾起了不少旅港同乡的味蕾记忆。旅居香港十多年的邓女士在南京读过4年书，一听到江苏文化嘉年华办到了香港，一早便来排队，她告诉记者：“特别怀念南京的鸭血粉丝汤、小笼包，秦淮河边那些小吃，平时吃不到，今天好不容易有机会，特别高兴。”

　　“江苏气质”入眼入心

　　作为中华民族的精神命脉和精神基因，优秀传统文化总能直抵人心。嘉年华期间，江苏的艺术家们以“歌舞专场”、“戏曲专场”和“综合场”的形式，每天九场，为香港市民奉上来自江苏的文化艺术盛宴。

　　“苏之味”、“苏之韵”、“苏之趣”和“苏之创”四大主题展演区域则更加注重到场市民的体验感和参与性，80%的展示企业设计了互动游戏和趣味性活动，将“江苏老字号名特优产品展示展销”、“江苏智能制造互动体验”等融汇其中。

　　现场特别设立的江苏手工技艺小讲坛人气非常高，秦淮花灯、剪纸、苏式月饼、惠山泥人彩绘等手工艺大师面对面传授制作方法，让香港市民在游戏里发现、了解江苏文化的故事，体验江苏精美工艺制造技艺，感受江苏现代科技水平。

　　徐州曹氏香包第三代传承人井秋红参加了多次文化出访活动，每次都能收获不少感动。她向记者讲述了一个小故事：“昨天有一位七八十岁的老人，女儿用轮椅推着过来，女儿上午买了几个香包，老父亲特别开心，一直要过来到现场，他说这就是年轻时候妈妈做的香包的味道。”

　　说走就走的旅行来了！

　　“民心相通”是本次江苏文化嘉年华活动的重要主旨之一，而旅游无疑是促进民间交流的最好方式。今年1-2月，来江苏旅游的香港游客同比增长18.8%，而香港一直以来也是江苏出境游的重要目的地之一。

　　21日上午，江苏省旅游局借嘉年华平台面向香港市民游客和青年学生启动“两个一万”惠民行动，即2018年，组织万名香港市民游江苏、万名港澳青年学生赴江苏游学。对活动期间报名的香港市民给与5%—10%的优惠，给与最大幅度的优惠和折扣。

　　22日，江苏文化嘉年华将继续在维多利亚公园向香港民众开放，“水韵江苏”继续等待大家来品悟……

　　记者 邵丹