5月31日至6月2日，由亚太酒店餐饮旅游教育协会主办、我校管理学院承办的第16届亚太酒店餐饮及教育学术年会(以下简称APacCHRIE)在管理学院召开。本届年会以创新与可持续（Innovation and Sustainability）为主题，分别举行了APacCHRIE理事会议、主旨报告、主题论坛、青年会议等活动，吸引了来自世界二十多个国家和地区的近三百名代表参加，包括来自亚太地区的30多位APacCHRIE和EuroCHRIE理事会成员。
　　6月1日，APacCHRIE年会开幕式在管理学院举行，我校副校长肖海鹏、广东省旅游局副局长曾晓峰、APacCHRIE创始人Kaye Chon教授、APacCHRIE主席Samir Thapa、管理学院院长王帆先后致辞。开幕式由本届年会主席、管理学院刘静艳副院长主持。
　　肖海鹏副校长表示，中山大学由孙中山先生创立，在建校九十四年的历史中，“敢为天下先”的黄埔精神，鼓舞了众多优秀学者，是中山大学成为对社会各方面做出积极贡献的源泉。管理学院旅游酒店管理系率先瞄准国际一流水平，在学科建设、人才培养和科学研究等方面连续多年专业排名全国第一。他希望本次会议能让世界各地的商学院之间产生良好的对话，进一步提升管理学院旅游酒店管理系在全球的学术影响力。
　　曾晓峰副局长表示，以中山大学管理学院为代表的广东省各级旅游管理院校，不断为广东省旅游业培养和输送专业人才，希望会议能够促进广东省旅游管理学科的学术研究，带动广东省旅游业的发展。
　　Kaye Chon教授表示，APacCHRIE为亚太地区甚至世界各地的旅游餐饮服务业的专业学者搭建了一个沟通的平台。
　　Samir Thapa先生表示，中国的旅游市场存在着众多发展的机遇，无论是学术研究还是行业实践，都将给来到现场的各位专家学者们带来珍贵的经验。
　　王帆院长从学院历史、学科建设等方面介绍了管理学院，希望在更大范围内和不同的国家、学校进行多元交流和合作。
　　Kaye Chon教授，Tourism Management主编Chris Ryan教授，澳洲昆士兰大学Sara Dolnicar教授，广州岭南国际企业集团党委书记冯劲，中国旅游研究院院长戴斌教授分别做了精彩的主旨报告，为中国旅游业和酒店业学界与业界发展提供了理论和实践指导。
　　本次会议收到论文271篇，经过激烈竞争和严格评审，最终评选出3篇优秀论文，青年会议评选出2篇优秀论文，并举行了颁奖典礼。
 　　为期三天的会议,为来自世界各地的学者和业界专家提供了交流和共享的平台。在党的十九大精神指引下，管理学院充分发挥双一流工商管理A+的学科优势，通过本届年会的举办，践行“融汇中西管理智慧，培养创业创新精神”的理念，进一步巩固和提升了管理学院旅游及服务管理学科的国际学术影响力。