广西龙胜各族自治县龙脊镇森林覆盖率高，竹林资源十分丰富，当地村民因地制宜、依托优势，成立专业合作社发展竹酒产业，拓宽增收渠道。竹酒用当地酿制的优质米酒作原料，采用高压无创技术将酒注入竹腔，与楠竹共同生长3至4个月后取出，在竹腔中经过二次发酵的竹酒色泽金黄、口感香醇，深受市场青睐。

5月29日，在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村，村民将酒注入竹腔中　　新华社发（黄勇丹 摄）

5月29日，在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村，村民从竹子中取酒　　新华社发（黄勇丹 摄）

5月29日，广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村村民在品尝竹酒　　新华社发（黄勇丹 摄）

5月30日，在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村，村民钻孔准备制作竹酒　　新华社发（黄勇丹 摄）

5月30日，在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村，村民在搬运注有竹酒的竹子　　新华社发（黄勇丹 摄）

5月30日，在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村，村民在搬运注有竹酒的竹子　　新华社发（黄勇丹 摄）

    5月30日，在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村农业开发专业合作社，村民将竹酒装箱准备外运　　新华社发（黄勇丹 摄）