本报记者张福荣/文特约摄影师王宝珍/图

这片枣叶宽7厘米、长13厘米。

这片枣叶宽7厘米、长13厘米。

　　吕梁市林业局局长郝金光（左三）调研罗家山红枣专业合作社实验培育枣木木耳的情况。

　　全国红枣第一县·临县红枣文化系列报道之二十八

　　——临县罗家山红枣专业合作社侧记（十）

　　临县罗家山红枣专业合作社从2月24日成立，到现在4个月10多天的时间里，靠那些平均年龄63岁的老人们，不仅矮化、修剪、精心管护红枣林600亩，而且还实验培育250000菌苗的枣木木耳，并获得成功；采摘、加工出近200斤纯天然枣芽茶；2000只散养笨鸡也即将产蛋；林下经济笨冬瓜、高粱也是长势喜人、丰收在望。罗家山红枣专业合作社的社员们这种团结一致、艰苦拼搏的奋斗精神令人感动、敬佩！

红枣林的提质增效初见成效

　　仲夏之际的罗家山，一派生机。绽开的枣花沁人心房，枣缀上刚坐上的果实诱人食欲，那绿油油的红枣林呈现出丰收的希望。
　　“往年红枣的叶子不但小，而且还泛黄，今年的枣叶不但大，而且是墨绿墨绿的。”7月5日，罗家山人、临县五星中学校长张治平回到村里在合作社的红枣示范园区由衷地说。他顺手摘了一片枣叶，拿尺子一量：长13厘米、宽7厘米。枣叶能长成那么大，堪称奇迹。即便是罗家山村80多岁的几位老人也是啧啧称奇，他们说自打小就营务枣树，一生中与红枣有说不尽、道不完的情感，对枣树的生长周期及生长状态非常了解，但是，今年枣树的这种长势从来没见过。那么，这种状况是如何发生的呢？罗家山红枣专业合作社理事长张艳兵道出了原因：罗家山红枣专业合作社在科技化修剪、矮化枣树的同时，按照土壤吸收肥料的科学原理，早在惊蛰时节，合作社的社员们就用挖穴施肥的方式，按科学标准将有机富硒肥施入红枣林。清明时节，再次按科学标准将生物有机肥施入红枣林，并且按标准挖鱼鳞坑节水保墒，通过一系列的措施，获得了今天的效果。

醒酒催眠助消化的纯天然枣芽茶上了电商平台

　　枣区有句俗话“一芽顶百岁”。枣树浑身都是宝，但最为珍贵的是嫩枣芽。往年，满地的嫩枣芽随着修剪下的废枝一同遗弃，没能合理利用。今年则不同，从枣树发芽开始，罗家山红枣专业合作社的妇女们就组成枣芽专业采摘组，每天专职从事枣芽采摘工作。合作社聘请枣芽茶制作专家实地传授制作技术，并安排专人专职学习，负责枣芽茶的制作工艺。
　　目前，罗家山专业合作社专职制作茶叶人员已经掌握了加工无任何添加物、纯天然枣芽茶的生产技术流程。他们多次实验，通过严格掌握茶叶制作中的蒸、炒、揉等工序，现在所生产的枣芽茶口感香醇，突破了传统枣芽茶略带涩、苦的瓶颈。
　　枣芽茶的采摘、加工程序非常辛苦。一个出手较快的妇女，按照标准一整天也只能采两斤左右嫩芽，5斤嫩芽才能加工1斤成品枣芽茶。而枣芽茶的制作工序更是繁杂，从反复的蒸、炒、揉，到烘干，任何一道程序都容不得半点马虎。喜人的是，就在7月4日，罗家山红枣专业合作社生产的枣芽茶已经通过电商平台进入市场了！

培育枣木木耳为红枣资源综合利用立新功

　　红枣资源的综合利用一直是枣区政府部门、红枣企业、红枣专业合作社及枣农所考虑的问题，但是，多年来一直没有较好的利用办法。今年罗家山红枣专业合作社利用枣树上修剪下来的废弃枣木棒培育枣木木耳，并获得成功的事例，给红枣综合利用又找到了一条路子。
　　罗家山红枣专业合作社在培育枣木木耳初，就是抱着一种实验的态度去做的。枣木木质非常坚硬，油性较大，加之临县气候干燥，对于生长菌类作物没有先天优势。虽然相关专家通过实验室实验可以培育，但是具体到实践中是否能够成功？当时谁也没有把握。就是在这种情况下，罗家山的人们在省农科院萧晋川、贺润平老师，省生物研究所王芳老师，临县千山菌业技术员李秀成老师等人的指导下精管细护，250000菌苗枣木木耳在种植不到两个月的时间里，大大超出预想效果，出耳了！罗家山红枣专业合作社实验培育枣木木耳成功了！
　　罗家山红枣专业合作社实验培育枣木木耳的成功，鼓舞了合作社所有社员的士气，他们的脸上绽开了淳朴、喜悦的笑容。听到成功的消息，专家老师们也是高兴万分。发现木耳出耳当天，省生物研究所王芳老师得知消息后，在电话欣喜地和合作社负责人说：“今天是个好日子！”

罗家山的创新模式赢得省、市、县领导的认可

　　罗家山红枣专业合作社虽然只是一个村民自发成立、刚刚起步的村级经济组织，但是通过合作社顾问团、理事会、监事会的组织架构，运用社员股份制的模式，严谨、较为科学地组织、带动社员投入到生产建设中并稳步发展，是新时代下的一种新创新！
　　短短数月，罗家山的创新模式引起了各级领导的关注和认可。省政协副主席、吕梁市委书记李正印在罗家山实地调研后对罗家山红枣专业合作社的创新模式给予了肯定；吕梁市副市长尉文龙多次前往罗家山，与村里的党员、群众开展座谈，从点滴细微详细了解罗家山的村情村况、了解罗家山红枣专业合作社的情况，他通过多次调研，更加加深了对罗家山红枣专业合作社创新模式的认可。就在7月6日召开的吕梁市红枣产业现场推进会上，尉文龙多次表扬了罗家山红枣专业合作社所做出的成就；吕梁市人大常委会副主任、临县县委书记张建国多次在县里召开的大会上表扬罗家山的创新模式，要求相关部门向罗家山红枣专业合作社学习、取经；临县县委副书记、县长李双会了解到合作社经费困难时，在第一时间拨付资金支持合作社基础建设。
　　团结就是力量，组织提升生产力。罗家山红枣专业合作社的这种创新精神，不但凝聚了人心、凝聚了力量，还为我国农村地区实施乡村振兴战略探索了一条参考、借鉴的路子。