记者扮“吧托”体验酒吧“宰”网友(图) | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月31日06:10 新京报 | |||||||||
在北京一些高校附近,生意不好的酒吧用“吧托”赚钱 “动感酒吧”位于北京某高校附近,记者在这里以“吧托”的身份接了两单生意 一些女子应聘“酒吧服务专员”当托儿,约来网友高消费赚取提成 核心提示 5月15日,一名正在北京就读的女大学生打来热线称,她寝室的同学去某大学附近一家咖啡店应聘服务员,面试时才知不是纯粹的服务员,而是“吧托”。
“吧托”是酒吧托儿的简称。即酒吧聘请一批服务人员,一般为女性,让她们约见酒吧“钓”到的网友,然后以消费者的身份到酒吧消费,并让网友结账,并从网友支付的消费金额中收取提成。从事这个职业的知情人士透露,“吧托”最先起源于三里屯,现在多存在于高校周围或者是生意比较冷清的酒吧。 5月23日,本报记者自称是女大学生,来到了该女生提到的咖啡店应聘…… “我寝室的同学去学校附近一家咖啡店应聘服务员,面试时得知,咖啡店招的不是纯粹的服务员,而是酒吧托儿。”5月15日,北京某高校的一名女大学生打来热线。她和同学认为,酒吧采取这种经营方式,属于欺骗消费者,虽通过面试也不愿到这家咖啡店工作。 为一探究竟,5月23日,记者自称是来应聘的女学生,来到了该女生提到的那家咖啡店。 酒水促销员成了“吧托” 范主管说,客户的主要来源是网络。酒水促销员要设法将网友约到酒吧消费。 这家咖啡店位于北京某高校正门(南门)对面的一个小区内,店外贴着一张招聘启事:急聘专、兼职酒水促销与服务员若干名。 咖啡店的生意不是很兴隆。“我们是来应聘的,这里还招服务员吗?”记者问道。一名身着白衣的男子站起来,打量了一下:“坐吧,我是这里的主管,姓范。”所谓面试,就是范主管介绍工作性质和工作方法,对于应聘者的条件几乎没有要求。“你们的工作地点是咖啡厅后面的酒吧。”他用手指了指墙上写着“动感酒吧”字样的地方。一扇竹帘半掩着门,因为光线不足,看不清里面的布局。 范主管示意记者,如果愿意从事这份工作的话,可到里面的酒吧详谈,以免让外人听见。 这个名叫“动感酒吧”的房间里很暗,左手是4个排成一溜的挂着竹帘的包厢,大厅散置着几张圆桌。 在一间包厢坐定,范主管介绍:“其实,你们的工作就是酒水促销员,跟前面咖啡厅的服务员是不同的。”“你们在酒吧的工作主要是促销酒水,客人不需要你们出去找,由我们提供。”范主管解释,客户的主要来源是网络。酒吧内专门有一人负责在网上聊天,然后把“网友”的联系方式交给酒水促销员,由她们给“网友”打电话,设法把他们约到“动感酒吧”消费,“你们的收入就是从‘网友’在酒吧花的钱中出来的,他们花了多少,你们就可以从中提成20%,兼职可当日结算。你们是做兼职还是专职?” 因为是以学生身份应聘,记者选择了兼职。范主管称,“兼职是没有底薪的,专职每个月有600块底薪,提成专、兼职一样,营业额一万元以下的提成20%,超过的话提成25%。但专职上班时间每天必须从18:00工作到夜里2:00,一个月4天休息,兼职的话因为你们是学生,晚上可以只做到10:00。” 酒吧经理面授机宜 宗经理表示,会给专职的“服务专员”配个工作用手机号,事后可以避免受到网友骚扰。 过了一会儿,一名男子走了过来,自称是酒吧老板宗经理。 “我们这样做,算违法吗?”记者试探着询问宗经理。 “这个……怎么说呢,其实我就是做律师的,这个并不违法,所以你们不用担心这些,而且现在酒吧都这样。”宗经理回答问题前变换了一下姿势,稍微考虑了一下,“你们就把自己当客人,和‘网友’一样都是来这里消费的,反正出门以后你们记住别让他们送你们,之后他们要打你们手机也别接。” 宗经理表示,会给专职的“服务专员”配个工作用手机号,上班时用该手机号跟“网友”联系,下了班换回自己的号码,就可以避免受到骚扰。 范主管在一旁说:“如果你们在5分钟内没回来,我们就会有人打你们手机,或者以你亲戚、朋友、同学的身份出现。安全问题你们绝对不要担心,其实那样的人很少的,自己多注意点,绝对不要让他们跟你坐到一边来动手动脚。” 酒吧“人源部”主管杨洋(化名)特别说明,一出酒吧门就和对方分头走,如对方提出要送,就找借口回绝。确定对方离开后,再返回酒吧。 两份酒水单上藏玄机 “给网友的酒水单和给普通客人的价格不一样。”两份酒水单上,同一商品的差价竟达400元。 “其实我们之间不存在任何雇佣关系,你们就当自己是客人来这里消费。一个月一万元很好完成的。你们可以看一下我们的酒水单,给网友的酒水单和给普通客人的价格不一样。”在酒吧里,范主管拿了两份酒水单过来,一份封面上打了一个小孔的是给普通客人看,另一份则没打孔。
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