无证烧烤摊点呈燎原之势 烧烤夜市夜夜喧嚣扰柳州

　　广西新闻网-南国今报记者 李旭东 方凤琪 陈新援

　　入秋以来，龙城烧烤夜市为秋风吹旺，无证烧烤摊点呈燎原之势。近段时间，今报热线频频接到投诉，一些马路夜市烧烤摊营业至深夜，喧嚣尘上，令不少市民烦心不已。记者为此分头巡城，走访了市民反映强烈的市区几个夜市点。

　　烧烤夜市 生意红火

　　10月11日凌晨1时许，记者来到柳州市中心青云路，青新商住楼、时代商厦、银龙大厦3座大楼围成的一块三角地上，浓烟弥漫，人声鼎沸，10多个流动烧烤摊挨个摆在马路上，木炭的烟、胡椒粉的辣，再加上海鲜的腥，混杂成“复合型”味道，刺激着路人的鼻子。烧烤摊旁，塑料带、竹签、纸巾、饭盒，食物残渣随处可见，一片狼藉。

　　“来这里坐吧，味道绝对好！”记者刚走到路口，几个烧烤摊老板一边忙着烤肉串撒作料，一边大声招揽客人。一些刚从娱乐城出来的年轻人，以及穿着睡衣从居民楼里走出的市民，纷纷来这里吃夜宵。一摊点老板告诉记者，他和爱人10多年前下岗后，就开始在老青云市场做烧烤生意，当时有自己的门面，也办了营业执照，可后来老市场拆迁后，新建的美食城不允许用炭火的烧烤摊进场，他便成了“游击队”，只得用单车和烤炉拼装成流动烧烤摊，趁城管下班时出来摆摊，生意不错，有时要忙到凌晨三四时才收摊。

　　位于旧机场一带的航惠路，也是一条让居民头疼不已的夜市街。这里大小店铺摊点有数十家之多，以烧烤大排档及各种地方特色风味小吃摊为主。附近的居民对记者说，每天晚上9时起，沿街两侧的人行道就摆满桌椅，食客云集。

　　10日晚11时许，记者经过此处，看到道路两旁停满了摩托车和汽车，一些游动小摊点甚至直接摆到路中央招揽客人。经过这夜市，就像钻过烟道一般，油烟味、烧烤焦糊味以及臭豆腐的味道让人眼难睁、气难喘。

　　胜利小区的夜市规模不小，在柳州颇具“知名度”。11日晚11时30分，记者来到该小区，看到各种烧烤、特色小吃摊点从小区入口一直向里延伸。在小区北端的小广场，聚集着数十家烧烤摊，各种烧烤炉灶、桌椅把广场挤得严严实实，猜码声歌声不绝于耳，空气中充满了油烟味，地上到处是纸屑、空酒瓶、竹签等垃圾。旁边几棵树木由于被长期“熏陶”，叶子上沾满黑色的油渍，随手摘一片树叶，手指立即沾满乌黑的油渍，粘腻不堪。

　　记者随后转到西环路口，发现这里烧烤摊乱摆卖的现象也十分严重。放眼望去，一家家规模不一的烧烤摊连成一排，摆在路边，众多食客围坐在烧烤桌旁海侃豪饮，整条人行道上杂乱地摆放着很多塑料桌凳和啤酒箱，随意弃扔在地上的一次性碗筷、纸巾、塑料袋等，似乎并不影响顾客的食欲。

　　据了解，除上述几个夜市外，在市区一些大街小巷及居民小区里，还有不少烧烤夜市点。像黄村菜市口、锌品厂宿舍区一带、烟厂路口等处，都存在夜市扰民的问题。屏山小区、红光小区、白云小区等居民集中住宅区，也都成了此类现象投诉的“重灾区”。

　　夜市扰民 四大公害

　　“烧烤食物不仅不卫生，还污染环境，骚扰居民！”几乎在每一处烧烤聚集区，记者都能听到市民的强烈投诉。

　　一害，街道变成脏兮兮。凡是烧烤聚集的地方，遍地都是卫生纸、塑料袋、竹签、饭盒等垃圾，混着油渍污水、食物渣滓，把街道弄得面目全非。而夜市油污路面，特别令环卫工人头痛，有时用硫酸都难以清理。一些夜市脏乱差，还引来了不少老鼠、蟑螂，其中一部分“流窜”到了附近居民家中。

　　二害，烟熏火燎熏坏人。住在青云附近的王小姐，用“噩梦”二字来形容和烧烤并存的日子。楼下的烧烤摊一点燃炭火，浓烈的油烟使附近的居民根本不敢开窗。即使这样，家里的床褥也能闻到一股烧烤味。王说，她小孩前段时间体检，结果医生发现她身体的含铅量超高，医生判断是吃烧烤过量所致。张女士大呼冤枉，其实女儿长期以来被迫吃“二手烧烤”，是受害者。

　　三害，喧哗吵闹惹人烦。住在胜利小区的李先生说，自从该小区里的烧烤夜市兴旺后，他就没睡过好觉。“一到深夜，小贩吆喝、食客聊天，划拳耍乐的声音简直震耳欲聋。有些人喝醉了引吭高歌，打架斗殴的事也时常发生。”四害，食品卫生难保障。记者在巡访中看到，几乎所有的烧烤摊，食物都是露天摆放，在人来车往的路边搁置。在青云夜市，记者问一老板，“你们办有健康证吗？”老板回答说：“谁来检查你这个证？好吃就有客人来！”

　　占道摆卖 心亦不安

　　据了解，在各夜市摆烧烤摊的，有不少是外来人员，湖南、四川、新疆的都有，本市的多数是下岗工人。

　　在航惠路卖烧烤的老邓夫妇是贵州人，丈夫平常打点零工，妻子白天准备烧烤材料，晚上两人就出来卖烧烤，一直干到凌晨2时。在胜利小区卖烤鱼的老黄告诉记者，自己没有文化，又没有一技之长，年纪也都过40了，很难找工作，只有卖烧烤了。这个东西容易学，不需要什么技术。好的时候，一晚上能赚到几十元钱。

　　青云夜市一摊主对记者说，他们也知道在马路上占道摆卖是不对的，而且整天与城管玩“猫和老鼠”的游戏，躲躲闪闪做生意，心里很不踏实。他们也希望有个合法的摆卖地点，“政府要是能够划个地方给我们，我们也乐意去，但是租金要低一点，在我们小本生意的承受能力之内。”

　　住在航惠路附近的宋先生说，摆夜市摊的大都是生活艰辛的下岗工人，他们也需要养家糊口，因此对他们也应该宽容一点，可以进行正确的引导，但不要赶尽杀绝。其实，夜市小吃品种多，味道好，而且价格便宜，周末朋友聚会，几个人在一起喝喝酒，吃吃烧烤，感觉很惬意。“如果没有这些夜市，龙城的夜生活可能会单调很多。”

　　规范经营 不能一关了之

　　记者了解到，整治违章的烧烤夜市，着实让城管部门伤透脑筋。

　　城中区城管执法局的工作人员说，他们辖区里已成气候的违章占道夜市有七八个，这些夜市摊点都是在夜间经营，有的甚至通宵经营，哪个部门有如此的精力时时盯牢？由于人力有限，难免出现管理空当，而烧烤摊正是利用这些空当出来摆卖。最让人头疼的是，一些夜市摊点给一些单位交纳了一定管理费用之后，其经营得到了某些部门的“许可”，这些无证占道的摊点披上“合法”外衣后，更难于管理。

　　然而，龙城红红火火的夜市，其存在有它合理之处，毕竟它丰富了柳州人的夜生活。胜利街道办事处党工委书记孔繁广对记者说，“夜市解决了一定数量的下岗失业人员的就业问题，不能简单地一关了之。”从市民反映的意见看来，夜市摊点的管理还有待加强，经营的区域、时间段、环境卫生等方面需要进一步规范。

　　一些市民和业主为此建议有关部门，可以考虑在市区选择一些合适的地方，建立规范的烧烤夜市，尽量减少场内油烟污染，降低噪音，确保周边居民工作生活不受干扰。这不仅给经营者提供了一条出路，也便于统一管理，解决随意设摊造成的环境污染、卫生隐患、管理困难等问题。 编辑:黄皓作者:李旭东 方凤琪 陈新援