吃番荔枝像吃土豆

　　一个水晶梨重三斤半，富含果蜡的有机苹果像装饰品，还有台湾果商吉谷首次带来了新鲜水果释迦。昨天，为期三天的2006中国国际果蔬博览会在上海国际农展中心开展，汇集了来自世界10多个国家的1450个品种果蔬相关产品。

　　新鲜水果争相比大

　　山东莱阳的果商端着足有三斤五两的大个儿水晶梨，切开分给十多位好奇的市民。除了水晶梨，还有礼王梨等，最大的能达到三斤八两，直径足有十三厘米。不过，个头大，价格也不菲，这些大梨、大桃一个就得卖上100元，即使价格稍低的苹果一个也得卖上20元。

　　此次展会“大”行其道，除了梨果赚足眼球，桃子、苹果也不甘示弱。生长在玉龙雪山脚下海拔2400米至2800米地区的丽江雪桃是丽江果农自己培育的新品种，一个也足有一斤重。日本斗南品种苹果首次被河北果农引进，一个一斤的个头都让市民啧啧称道。

　　有机苹果像装饰品

　　“这个看上去跟假的似的。”来自陕西咸阳的苹果引得市民争相品尝。看过美国的蛇果表皮光亮照人，却不料国内苹果也如此光亮。据展商介绍，这个品种来自世界面积最大的有机苹果认证种植基地，它不但富含果蜡，均匀漂亮，而且口味脆甜，特别是易贮存，常温下能放上四个月，冷库贮藏则可放到明年五六月。目前，这个品种已在本市易初莲花、欧食多等超市出售，一斤6元左右。

　　番荔枝今年首次进沪

　　此次展会上，台湾水果也引起了不少市民的关注。台湾水果商吉谷此次除了为上海市民带来了已经渐被熟悉的芭乐、木瓜、杨桃、菠萝等品种外，时令水果释迦也首次亮相展会。释迦又名番荔枝，每年秋季至次年开春都有出产。

　　将释迦剥开，果肉呈现乳白色。“吃起来像土豆。”品尝后的市民告诉记者。据介绍，释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食。若果皮发黑，不用担心，口味更佳。