头发进香肠 作坊被端

　　▲在小屋的一个角落里，两个没有穿工作服的女孩正在用灌肠机灌制香肠，

　　她们羞于面对记者的镜头，迅速地背过了身

　　▲在黑窝点内，执法人员用棍子从大锅内挑起几根冒着热气的香肠摄/记者 秦胜利头发进香肠 作坊被端

　　北京的劣质香肠流入河北保定市场，工商执法人员对制肠黑窝点进行查抄

　　保定市民在香肠中吃出头发 卖肠小贩协助记者追查批发商 通过对外地批发市场暗访 追踪劣质肠来源

　　京郊农村“黑窝脏肠”“远销”河北

　　在记者举报后 通州工商分局执法大队工作人员对该处黑窝点进行查抄 村委会：将对出租房屋进行整顿

　　近日，河北省保定市的消费者向本报反映，有人在保定市府河市场大量批发来自北京的劣质香肠。记者通过对该市场暗访，追查出一处在本市通州区加工制作劣质香肠、粉肠的黑窝点。

　　10月13日晚，在记者举报后，工商执法人员对该黑窝点进行了现场查抄。

　　受害人报料

　　吃香肠发生意外

　　肠体内藏有头发

　　10月4日中午，河北省保定市徐水县的姜先生从个体摊贩葛某处买来一些香肠，在食用时发现香肠里有一团头发。

　　“当时我就吐了！我拿着吃剩下的香肠找到那个摊贩，他态度倒还不错，退了钱，又赔给我两盒烟。”姜先生说。

　　10月7日，徐水县的居民刘先生、郭先生在食用从葛某处购买的香肠后发生了腹泻，他们认为葛某出售的香肠有问题，要求葛某赔偿他们医药费和其他损失。

　　双方经过协商，最后达成协议，葛某一次性赔偿二人各100元。

　　随后，受够了劣质香肠坑害的个体摊贩葛某找到记者，希望能帮他查出这个黑心批发商。

　　葛某告诉记者，他所销售的香肠是从河北省保定市府河市场内一名香肠批发商那里以每500克3.2元的价格批发来的。

　　“这个批发商开的是一辆北京牌照的小面，枣红颜色，过节这些天从每天清晨5点卖到8点，后来我到府河市场找过他好几回都没找到。”葛某说，该批发商可能来自北京郊区。

　　暗访·市场

　　加工点位于京郊

　　年初曾被查抄过

　　10月11日，记者在葛某的指点下，来到位于保定西关的府河批发市场肉食批发区。

　　记者装作批发香肠的样子对几名批发商推荐的香肠挑选一番后，开始向这些人打听那名来自北京的香肠批发商。

　　很多批发商都表示，前几天曾看到过那个从北京来的批发商，他天天来市场，每天批发散香肠、粉肠达几百公斤。

　　“不知道是什么原因，10月8日以后就没见过他，现在已经有好几个人来找他了，说是吃香肠吃坏了肚子。”一名香肠批发商告诉记者，此人的加工点在北京的郊区，离首都机场不远。

　　随后，葛某又向记者提供了一条线索：府河市场有一名卖生肉的商贩认识那个批发商。

　　据该肉贩介绍，他以前在北京东郊市场卖过猪肉，与那个香肠批发商认识。该批发商姓陈，是保定人，搞香肠加工已经好几年了。

　　“这个姓陈的人以前一直在通州北边的一个村子里加工香肠，今年年初被当地的工商、卫生等部门抄过，现在在哪儿我就不清楚了。”该肉贩说。

　　记者表示急于进一批肉肠，于是该肉贩提供了一个陈某的手机号码。

　　暗访·订货

　　拒绝记者上门取货

　　记者按照肉贩提供的手机号码拨了过去：“我是做熟食批发的，在保定、北京都有店，朋友介绍说你加工的散肠物美价廉，打算从你那里进一点货。”

　　陈某听后称没问题，并让记者留下商店的具体位置，他会送货上门。“我自己取货吧，这样可以节省运费。”记者说。

　　陈某一听此话，口气马上就变了。“我这里不好找，如果你要货我就送，如果不要就拉倒。”陈某说着就将电话挂了。

　　10月12日，记者正在通州区内寻找陈某的加工窝点时，葛某来电表示，他从府河市场一个香油批发商处得知，陈某的窝点在通州区吴各庄村。

　　暗访·黑窝点

　　小屋内搅和香肠

　　当天下午，记者来到吴各庄，在村西找到陈某的黑窝点。

　　记者发现，该黑窝点是一个狭长的小院，外面接出一间小屋，小屋的外面堆满了煤，里面是一个大灶的烧火口，灶口旁边堆着不少煤和劈柴。

　　记者来到附近的一家小商店打听情况。“做香肠的怕工商查，到了天黑才干活，鼓风机一直响到半夜，挨着他们的住家都被吵得睡不好觉。”小商店的老板不满地说。

　　当晚6时，小屋的门打开了，鼓风机响起，炉灶里冒出火苗。

　　一个小时后，记者装作找人来到黑窝点外，此时小屋里面的门已经打开。记者透过门看到，屋内热气腾腾，一个男人正用棍子在一口大锅里搅和，搅和了几下，又用棍子从锅里挑起几根冒着热气的香肠。

　　这时，突然有人从背后大声问：“你是干什么的？”

　　“我找村委会主任老吴啊。”记者随口搪塞。

　　“这儿没这么个人，你赶紧走吧！”此人说。随后，记者在确认此处就是香肠加工的黑窝点后离开了吴各庄村。

　　现场执法

　　记者举报黑窝点

　　执法者傍晚查抄

　　10月13日，记者将黑窝点的情况向通州工商分局执法大队进行了举报，执法大队准备于当晚对吴各庄村制作香肠的黑窝点进行查抄。

　　当晚7时许，记者跟随十余名工商执法人员来到位于吴各庄村西的这个黑窝点。执法人员突然进入小屋，大锅里正在煮香肠，已经出锅的香肠被扔在一个肮脏的木板上，旁边是一台正在旋转的电风扇。

　　记者在里面的一间屋里看到，地上放着4大盆肉馅，两个没有穿工作服的女孩在一个角落里用灌肠机灌制香肠。

　　执法人员在一个夹道里发现了烤肠机和3个大冰柜，冰柜里面装满了各种生肉。在夹道的另一头，执法人员找到了大量的已经加工好正在晾晒的香肠，这些香肠被挂在一个满是油污的铁架子上，上面落满了苍蝇。

　　当执法人员进入黑窝点时，老板陈某已经溜走。执法人员告诉记者，他们当场查获加工好的劣质香肠约100公斤、肉馅4大盆约100公斤和大量的肠衣。

　　工商态度

　　希望消费者积极举报

　　在查抄行动结束后，执法人员告诉记者，这个黑窝点没有任何证照，每天加工劣质香肠近500公斤。目前了解到的情况是，该黑窝点的大部分香肠都被送到河北保定的市场上以批发的形式销售。

　　“这个黑窝点里从事香肠加工的工人从没有进行过体检，更没有办理过健康证，工人们也不知道什么是健康证。”执法人员说。

　　通州工商分局执法大队的苏队长表示，这个黑窝点违法加工香肠并批发到河北的行为，严重危害了消费者的健康，工商执法部门将给予严厉查处，同时希望广大消费者积极举报，协助工商执法人员打击黑窝点。

　　村委会态度

　　将对出租房屋进行整顿

　　今天上午9时许，记者联系到了吴各庄村村委会的工作人员。村委会的工作人员表示，在执法人员查抄之前，他们对该黑窝点并不了解。

　　“这个黑窝点的地理位置比较偏僻，而且我们村的外来人口较多，人员结构很复杂，出租房屋也很多，在管理上有一定的难度。”该工作人员说。

　　村委会的工作人员告诉记者，他们下一步将对出租房屋进行整顿，并全力配合工商部门取缔黑窝点。

　　文/记者 秦胜利

　　编辑快评

　　黑心食品何时休？

　　从黑心月饼，黑心粽子，到脏香肠……在北京制造的黑心食品这次已经“远销”河北了。

　　咱北京市民这次终于远离了黑心食品，一方面说明了本市的执法部门对食品销售市场治理力度的加大，一些黑心小贩在北京没了“用武之地”，但同时，另一个问题出现了。

　　斩草须除根，黑心食品的根源如果得不到有效的整顿，那么说不定哪天，北京城里就会又冒出一种“新鲜”的黑心食品。

　　我们的记者在本次调查的最后，还是让黑心商贩陈某溜之大吉了，尽管他的“行头”都被查抄了，但谁知道熟门熟路的他会不会“重整河山”，换个地点继续经营他的黑心“品牌”呢？

　　我们希望执法部门能进一步加大打击力度，对这些“以害人健康为己任”的黑心商贩进行严肃处理，让老百姓在购买“进口食品”时心里能踏实些。

　　文/纪新宇