假鸭血来自哪里？

　　从一些屠宰场低价收购猪牛鲜血，然后自己加工制作而成

　　在跟新发地市场外的一名小摊贩攀谈中，记者了解到，他们的“鸭血”，是从一些屠宰场低价收购猪牛鲜血，然后自己加工制作而成的。

　　新发地桥下卖“鸭血”女商贩与“新开鸭场伙计”的记者攀谈时透露，他们的“鸭血”是在通州的一个小作坊里头生产的。但拒绝透露地址和电话。

　　与新发地市场、岳各庄农副食品市场明令禁止散装血豆腐进入不同，顺义石门市场未对此作出规定。10月30日凌晨4时，记者在市场内的一个摊位上，购买了两块“鸭血”豆腐。

　　据1号厅里的另一名卖血豆腐的商家介绍，每天凌晨两点，都有三辆福田小货车给他们送货，每个小货车大约装1吨的血，总共向这个市场供应约3吨“鸭血”。

　　跟着向这个摊位提供鸭血的伙计，记者在该市场1号厅的东边发现了三辆福田小货车。上午9时，三辆福田车陆续驶离石门市场，并分开前行。记者驱车尾随其中一辆。

　　一路前行，福田车驶进了河北省三河市高楼镇乔官屯村，停在了一家民宅前。民宅大门紧闭，门前拴着一条狗。地面上到处是血迹。记者透过门缝，看到里面有一个由棚子搭起来的作坊，和一些生产血豆腐的工具。

　　据附近村民介绍，这里是一家血豆腐加工厂，是该村一陈姓村民家的，除了他们自家人外，还雇了三个工人。

　　村民称，他们每天下午从附近的屠牛场拉来牛血，然后加工成血豆腐，凌晨的时候送到外面去卖。

　　当天下午，记者来到河北三河市工商分局，经查，乔官屯村并无此血豆腐加工厂在工商注册。

　　记者随后向三河市工商局执法科举报。下午4时许，记者和工商执法科的工作人员一起来到乔官屯村南的这家血豆腐生产点。由于该血豆腐加工点未能提供营业执照，工商部门对其进行了查封。

　　该作坊负责人周某否认自己以牛血冒充鸭血售卖，称自己送货给商贩便是以牛血出售。

　　但石门市场的多位商贩在销售血豆腐时，明确告知买者，“鸭血豆腐”。