继美国爆发遭大肠杆菌污染的“毒菠菜”和可能被污染的“问题生菜”事件后，紧接着又传出胡萝卜汁怀疑受到肉毒杆菌污染，美国国内至少有4人因饮用胡萝卜汁发生中毒事件。现在这股“毒潮”又越过国境波及邻国，加拿大方面10日称，有两名加拿大人因饮用了含有肉毒杆菌的胡萝卜汁而出现全身麻痹症状。
据报道，加拿大食品检验局在9月30日就已向居民发出警告，由于发现含有肉毒杆菌
，因此不要饮用美国原产的下列三种胡萝卜汁:博尔特家农场纯胡萝卜汁、“大地农场”有机胡萝卜汁和“总统选择”有机纯胡萝卜汁。政府随即开始在加拿大全国范围内召回这些胡萝卜汁，并呼吁已购买的人将这种胡萝卜汁都扔掉。
到目前为止，加拿大国内已发现两例胡萝卜汁中毒事件，患者都来自多伦多市。多伦多公共卫生部门发言人10日证实，两名出现麻痹症状的受害者目前仍在医院接受治疗，情况比较危险。该发言人还表示，虽然政府已发出召回令好几天了，但仍在788家商店中的11家中发现了这种胡萝卜汁。
这可能是由于按照传统，加拿大一般在十月的第二个星期一庆祝感恩节，许多外出度假的人们并不知道已经发生了这样的公共卫生突发事件，因此仍购买并饮用了“毒胡萝卜汁”。可能也是由于假期的原因，加拿大的胡萝卜汁召回并不顺利。
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肉毒杆菌中毒症状
肉毒杆菌中毒是一种罕见而严重的疾病，由肉毒杆菌产生的毒素引起，可导致患者麻痹。各种肉毒杆菌中毒都能致命，属于医疗急症。此疾病的典型症状包括复视、视力模糊、眼睑下垂、言语不清、吞咽困难、口腔干燥和肌肉无力。婴儿患者表现为昏睡、吮乳差、便秘、哭声无力以及肌张力减退。王鑫
