美“毒菠菜”污染罪魁祸首被怀疑是野猪 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年10月28日09:33 石家庄日报 | |||||||||
新华社洛杉矶10月26日电(记者陈勇)美国加利福尼亚州卫生官员26日说,最新调查表明,上月暴发的“毒菠菜”污染事件可能是因为野猪将大肠杆菌带到了菠菜田里。调查人员说,致病的“毒菠菜”被O157型大肠杆菌污染,细菌也存在于当地农场的灌溉水源中。他们在萨利纳斯谷地的一处农场发现,当地牛群的排泄物中的大肠杆菌基因,与患者体内的细菌样本、被污染菠菜上的细菌样本的基因一致。
负责调查的加州卫生服务部专家凯文·莱利博士说,养牛场可能是菠菜上O157型大肠杆菌的来源。莱利说,他们在养牛场附近一条小河的水样中发现O157型大肠杆菌,而在河附近捕获的一头野猪的肠道中也有同样的病菌。有证据表明,当地的野猪群既可以进入养牛场,也可以进入菠菜田,因此很可能是野猪的排泄物将病菌带到了菠菜田。 调查人员认为,野猪可能将牛群中的病菌带到菠菜田里,野猪甚至还可能是病菌的最初宿主,既传染牛群,又在菠菜田里散布细菌。 | |||||||||