吃“油”太多损伤大脑 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年10月30日04:27 天津日报 | |||||||||
据新华社斯德哥尔摩10月28日电(记者马世骏)瑞典科学家的一项研究表明,过多食用高脂肪食品可能会阻碍脑细胞再生,从而影响记忆力和思维发展。 据《瑞典日报》日前报道,瑞典隆德大学细胞学研究员安德烈亚斯·林德奎斯特通过试验发现,连续4周用椰子油和菜籽油喂食小白鼠后,小白鼠的大脑中新生脑细胞的数量大幅度减少。试验还发现,小白鼠体内的皮质酮含量明显升高,研究人员推测,这可能是阻碍
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