墨西哥运用生物技术 培育龙舌兰新品种

　　龙舌兰酒是墨西哥的“国酒”，不过因为龙舌兰非常容易感染褐斑病菌，给种植者带来不少难题。而最近，墨西哥的 科学家表示，他们培育出了新品种龙舌兰，天生就带有抗病菌的能力。

　　通常一株龙舌兰的成熟期长达8到12年，在此过程中，其植株染上褐斑病的几率高达40%。多年来种植者都是用 喷洒农药的方法来解决这个问题，但这一做法也受到了消费者的质疑。过去10年来，科学家罗德里格斯一直致力于研究改良 龙舌兰的品种。最近，他宣称研制出了具有自我抵抗褐斑病菌的龙舌兰新品种。罗德里格斯表示，他们从龙舌兰的植物细胞中 筛选出具有抗病菌功能的优良单细胞，然后通过生物技术不断复制这一细胞，最后培植出龙舌兰幼苗。此外，罗德里格斯还进 行了一系列关于龙舌兰新品种的试验，这其中就包括比普通龙舌兰成长期更短的新品种。当然，用新品种龙舌兰酿造出来的龙 舌兰酒是否风味依旧，就要等人们品尝了再说了。