这边法国农民叫苦不迭，另外一边却有人偏偏将投资眼光投向了这个市场。原来，现在在法国，银行利率已经低得让 人们失去了存款吃利息的兴趣，一些人开始把自己的闲钱投入到了奶牛养殖业当中。

　　让·克劳德是家住巴黎的退休工人，15年前，他开始投资奶牛养殖。这么多年过去了，他奶牛存栏量已经达到了6 0头，仅靠产奶的收益他每年就能赚到6000欧元的纯利。让·克劳德：利润会有些浮动这不像银行存款不过我可以肯定的 是在过去15年间我每年的收益率可以达到5.5%。

　　随着金融危机的爆发，各国纷纷降息以刺激经济复苏，目前，欧元区的主导利率为1%,过低的回报率让很多法国家 庭放弃了银行存款，转而选择了让·克劳德的这种投资方式。加斯泰尔养殖公司经理皮埃尔·马格利特：(这种赚钱方法)很 简单你可以买一头或更多的奶牛把这些奶牛交给专业人员饲养几年后你的奶牛存栏量就会增加20多头奶牛的利润可以让你每 年赚一头奶牛年收益差不多能达到4%到5% 。

　　中小投资者的资金进入奶牛养殖业，也让那些饱受金融危机冲击而缺乏资金的农场主们找到了赚钱的新路子，那就是 替投资者养牛。这里是位于里昂东南部的一个农场，目前饲养了大约100头奶牛。农场主迪朗德介绍说，这里三分之一的奶 牛是替人饲养的。养牛投资潮给他的农场注入了新活力。用替人养牛赚的钱，迪朗德购置了乳制品加工设备，他自己生产的奶 酪、黄油等产品销路也都不错。