青岛捉蟹 |
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http://www.sina.com.cn 2006年10月10日02:44 新闻晨报 |
□陈佳勇 关于旅游,最经典的概括莫过于“上车睡觉,下车拍照”。尽管个别人努力实践着不同寻常的旅游风格,但主流的旅游方式却始终坚不可摧。或许,年轻一代会有所改变吧。 我冬天的时候去过一次青岛,寒风凛冽。清早起床后,竟然发了神经一样到海边散步,错把青岛当三亚,马上得了重感冒。生病虽然很不幸,发现好玩的事情却着实让人开心 。我看海滩上有很多人在挖海贝,凑近一看,也不知是牡蛎还是蛤蜊,反正几位大爷大娘挖了满满一桶回家做菜吃了。在我这样的外来客看来,这俨然成了青岛一景。这次“十一”黄金周又去了一次青岛,阳光明媚。在饱餐了美味的“大虾炒白菜”之后,神情自若地到海边散步,竟又发现无数人在海滩边“弯腰劳动”。仔细一瞧,原来刚刚退潮,众人正忙着捉小螃蟹。我问一位青岛阿姨,这些小螃蟹怎么个吃法?青岛阿姨说,直接油炸,吃了特别补钙。闲来无事,我也学着翻石头找螃蟹,凭着自己的勤劳双手,捉到了两只小拇指盖大小的螃蟹。兴奋之余,更是花了三元钱买了一个塑料小桶加一个小网兜,决定明天再来捉蟹。晚上,我拎着红色的塑料小桶,去青岛最好的电影院看动画片《丛林大反攻》,感觉非常好。 第二天下午来早了,在岸边等退潮等了一个多小时,但毕竟是海滩第一批到来的捉蟹人,收获自然不小。为了捉到更多的小螃蟹,我干脆把鞋子一脱,卷起裤脚,直接踩在了礁石上。时不时地还来个小浪花,别有情趣。除了小螃蟹之外,还顺带捉了两只寄居蟹和一条小鱼。捉了两个多小时,明显能感觉到礁石刺激了脚底的各个穴位,热血沸腾。本着一颗善良的心,捉来的小鱼小蟹,一律放生。至于它们最终会不会被人类吃掉,那就看它们的造化了。 不过,青岛本地人还有更专业的捉蟹方法,他们会用绳子绑上鸡肚肠,专门放到堤坝上的洞里钓螃蟹。通常这样钓上来的螃蟹,个头都要大很多。这不禁让我想起小时候在乡下小水沟里钓小龙虾的情景,原理都是一样的。可惜我一个游客,上哪去准备鸡肚肠做诱饵?但是,这螃蟹仍旧是要捉的,索性依着堤坝用小网兜硬来了。要知道那堤坝可是斜的,而且湿滑无比,只要我脚下一打滑,整个人就掉到黄海里去了。还好捉蟹技术已有稳步提高,居然还是被我抓到了一只大个头的“青少年螃蟹”。 在青岛待了三天,除去吃饭看风景,其余的时间都花在捉蟹上了,也算是一次奇特的旅行。俗话说,有了第一次,就会有第二次。从青岛回来之后,又接到新任务,说要到崇明或者奉贤的海滩上去捉螃蟹,头疼不已。如今正是菊黄蟹肥的好时节,找个吃蟹的地方不难,找个捉蟹的地方,还真是有点难。 |