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慢吃苹果快吃糖


http://www.sina.com.cn 2006年10月10日07:49 舜网-济南时报

  一个苹果15分钟才吃完,就可把口腔里的细菌杀死99%;糖在嘴里的时间越长,产生的乳酸就越多,发生龋齿的可能性就越大。

  苹果营养丰富,含有多种维生素和酸类物质。可是你知道吗?吃苹果的速度却影响着它的保健效果,专家建议大家:吃苹果要细嚼慢咽,因为这样不仅有利于消化,而且对保持口腔卫生,减少人体疾病大有好处。植物学家的实验证明:如果一个苹果15分钟才吃完,

苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。所以,慢慢吃苹果,对人体的健康是大有好处的。

  可是,慢慢地吃糖却是一种不好的习惯。因为,人的口腔里有一种乳酸杆菌,它能使糖发酵产生酸。糖在嘴里的时间越长,产生的乳酸就越多,发生龋齿的可能性就越大。所以吃糖时应该尽量缩短糖在口腔里的停留时间,而且,吃完糖以后,最好用白开水漱漱口。

  总之一句话:慢吃苹果快吃糖,才能越吃越健康。□欣欣


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