数码蛋糕图案漂亮工艺违法合同无效

　　本报讯记者李郁 做蛋糕也能应用数码成像技术。这个创意确实新鲜，做出来的蛋糕图案也的确漂亮，然而，具体操作却违反了我国食品卫生方面的禁止性法律规定，因而，由此形成的技术代理合同被法院判定无效。近日，北京市海淀区人民法院审结了一起加盟合同纠纷，对类似的技术创意提出了警示。

　　北燕联盟(北京)科技有限公司拥有数码蛋糕成像技术，该公司与北京怀柔区的一王

　　海淀法院经审理查明，数码蛋糕项目的技术核心在于以食用色素为颜料，借助扫描仪和成像机将照片或图片打印到蛋糕坯上，从而产生传统蛋糕制作技术所无法达到的艺术效果。在庭审过程中，北燕联盟技术人员当庭作了演示。数码蛋糕成像机的使用程序大致是：先将上部打印机的墨盒取出，打开墨盒后盖，用一次性注射器抽取食用色素，注入墨盒，再将墨盒放回打印机内，通过连接的电脑指令打印机在成像机下部放置的蛋糕坯上打印出需要的图案。

　　法院认为，北燕联盟与王某签订的《代理合同书》是一份无效的合同。数码蛋糕项目中对食用色素和一次性医用注射器的使用，已经违反了我国食品卫生方面的禁止性法律规定；而将打印机和墨盒等设备作为食品生产设备，亦不符合国家有关法律的强制性规定。其次，利用数码蛋糕技术制作的蛋糕，在卫生方面存在严重隐患，很有可能给大众消费者的身体健康造成不良影响。根据我国合同法的有关规定，这是有违国家法律禁止性规定，有损社会公共利益的合同，应认定为无效。法院判决北燕联盟(北京)科技有限公司于判决生效之日起十日内返还王某数码蛋糕设备及技术服务代理费1.4万元。

　　据了解，目前已经有一部分数码蛋糕产品投放市场，而且比较受消费者青睐。这或许能够说明数码蛋糕作为一种技术创意还是有市场潜力的，只是这项创意在策划和实施的过程中没有充分考虑到合法性的要求。