2022年6月1日,由国家市场监督管理总局发布的国家推荐性标准GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》(以下简称“新国标”)正式实施。“新国标”明确规定,使用非谷物食用酒精和食品添加剂的酒今后将不得再称为“白酒”,“调香白酒”将从“白酒”行列中被剔除,被划入“配制酒”范畴。“新国标”的正式实施,重新界定了“白酒”的概念,也意味着“纯粮酿造”成为“白酒”的硬性标准。
蜀传·国浆,作为四川省酒业集团有限责任公司(简称“川酒集团”)倾力打造的一款战略级光瓶酒大单品,严格遵循“新国标”实施准则,精选优质原粮,采用古法固态发酵工艺酿造,由国家级白酒大师精心勾调而得,为消费者带来全新的纯粮酒体验。
国企之信,川酒集团实力保障
川酒集团作为四川省委、省政府同意组建的大型综合性国有企业,以“整合酒企、壮大川酒”为使命,以“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”为宗旨,致力成为中国最大的原酒生产商供应商、中国最大的国优品牌运营商、中国最大的酒类产品供应链商、中国最大的OEM定制商,是四川省100强企业,是四川原酒20强企业第一名,窖池数量达5万口(其中30年以上窖池2万余口),原酒产能约30万千升,储酒能力达60万千升。
川酒集团旗下拥有川酒研究院,聚集5位院士、35名国家级评委、50名省级评委、102名国家酿酒师、38名国家品酒师,技术研发实力雄厚,致力于推动白酒科研技术创新发展,也为集团产品的研发提供强劲动力。
在川酒集团强大的原酒储备能力和技术实力支撑下,蜀传·国浆融聚川酒优质原酒酿造势能,精选川酒集团优质纯粮原酒,辅以不同年限的珍稀调味酒,经由国家级白酒大师精心勾调,用实力塑造产品“硬核”品质,以打造成为百元内光瓶酒超级大单品之一为目标,成为白酒爱好者们新的选择。
品牌之本,蜀酒大韵以民为本
蜀山含醉,碧水为浆,酒里丰岁,杯中乾坤。蜀传·国浆,以“蜀”之名,秉承川酒悠久历史传统和文化底蕴,将清冽的蜀水、道地的原粮、天地滋养的风物,以及蜀酒之道浩瀚的经验与感知,尽数收于其中,传递和解构丰富繁盛的川酒之美。
天时地利,政通人和,天下寰宇,气运中和。蜀传·国浆,以“国”之名,心怀“国之大者在为民”之格局,以不偏不倚的平衡之道,专注于打造“老百姓喝得起的纯粮好酒”,去繁就简,坚守本心,让白酒真正回归本质。
凝物之实,美之器形实之底蕴
蜀传·国浆瓶身时尚、简约,以“聚涓成流”为设计理念,用流畅的线条贯穿瓶身,并辅以水纹涟漪点缀其间,带来水光潋滟的流动之感。线条聚于瓶口,意寓在川酒的宏大叙事中守望源流,塑造“美酒之源,美美与共”的大悦之境。
蜀传·国浆瓶标设计也极富开创精神,以非对称化的主标+副标两段式的设计,营造开放的视觉动线,与瓶身线条和涟漪交叠合鸣,形成动静相宜、意幽兴酣的整体观感。
副标之上,将每一瓶酒所蕴含的优质基酒存储年限及占比、调味酒酒龄、调味酒使用比例、酒体口感特征清晰呈现,将蜀传·国浆的真材实料诉诸于瓶身空间,充分诠释了“无一物中无尽藏”的幽深内涵,尽显国企品牌的自信与底蕴。
大师之誉,专家认可高度评价
2022年3月4日,四川中国白酒金三角酒业协会副会长郭剑新,以及白酒专家曾祖训、赖登燡、胡义明、杨官荣、胡承等著名白酒专家齐聚一堂,共同鉴评蜀传·国浆系列产品,给予了高度评价。
曾祖训在品鉴完蜀传·国浆2012(52度)后表示,产品“甘美醇和、风味协调”,并主动询问其市场价格。在得知产品售价仅为59元/瓶后,曾老对蜀传·国浆的高性价比表示充分肯定,“还以为会像盒装酒一样,市场价会在200元以上”。
赖登燡评价称,国浆产品“窖香浓郁、绵甜醇厚”;胡义明、杨官荣、胡承在品评完毕后,给予国浆浓香产品“无色透明、酒体醇厚、口味细腻”的评价。
经过品评,专家团队由赖登燡老师执笔填写鉴评结论:“无色透明,窖香、粮香舒适,醇和绵甜、自然协调、余味爽净、浓香型白酒风格典型”,并题写“蜀传国浆匠心酿造”墨宝,各专家共同签名留念。
在中国白酒行业,如此“天团”级专家共同为一款百元内口粮酒鉴评背书,实属罕见,足可印鉴蜀传·国浆的高品质及性价比。
酒,散发着炽烈又温婉的气息,恰如其分地镶嵌在中国人的文化根性之中。在白酒“新国际”实施、白酒消费回归个性化大众消费的时代,蜀传·国浆的应运而生,可谓恰逢其时。在川酒集团的产品框架下,蜀传·国浆向大众传递着底蕴深厚的川酒之美,以适应当下消费语境的方式,用真品质、实价格与消费者舒适地连结,成为老百姓口粮酒的新选择。
(来源:新视线)