“民以食为天”，中国人对食物的要求不仅仅是基本的温饱，更注重五味的和谐，色香味俱全。丰富的食物体验被完整的味觉记忆所保存，无论是为了收藏、持久的新鲜，还是为了交谈和口口相传。调味品作为美味菜肴中刺激味蕾最重要的因素，广泛应用于日常烹饪和食品加工中，越来越受到消费者和商家的重视。
吃货们强大的需求，造就了中国餐饮万亿级别的庞大市场。数据显示，预计火锅调味料市场2025 年规模将达 584 亿元。华璟商贸就是一家为超市、市场、学校等提供火锅调味品等原材料的商家，借助畅捷通好生意，这家传统商贸企业快速转型，实现了智慧供应链管控、数字化驱动经营管理。他们有哪些效果好的管理方法可以直接拿来用?怎样才能知道客户究竟喜欢购买哪些商品?怎样才能提升业务员的积极性?今天就来为大家拆解华璟商贸的管理技巧。
此前华璟商贸也尝试过其它传统进销存软件，但尚处于公司数智化转型摸索阶段，范老板日常经营中还是有不少难点：
1、业务员接到超市、饭店等客户订单通知文员，文员及时将销货单录入系统打印，仓库按单备货，司机上门配送，每天几百单，工作量很大。
2、次月初文员将销售数据导出，用excel计算提成，华璟商贸的范总一直想实现软件计算提成，业务员下完单即可看到这单的销售提成，促进销售积极性，但因原软件功能不具备未能实现。
3、商品一般是多计量单位，比如居乖香~4.05L芝麻油 ，1箱有4桶，批发类客户大多按箱销售，零售类按桶销售，客户购买偏好、不同计量单位的现存量快速查询至关重要。
4、应上游供货厂家需求，提供商品流通性、市场覆盖率等数据，实现数智化驱动业务，制定更精准的产品生产和营销策略，但这类数据计算非常复杂，原软件不具备该功能。
基于华璟商贸的场景痛点，我们利用畅捷通好生意+手机旺铺搭建了进销存、经营管理分析、手机下单的解决方案，成功华璟商贸实现智慧供应链管控!
1、打单文员高效做单，云打印实现销售仓管无缝衔接。销货单商品打出拼音首字母即可快速选中商品，价格按照售价提取设置自动提取，全键盘录入，每天几百张单据不在话下。客户销售收款、欠款情况一目了然，客户欠款单据快速关联串查。打印模板随心设计，做完销货单立即云打印，仓库备货。
2、销售提成自动逐单计算，业务员随时随地在手机端即可查看提成。这种直观的收入感受，让业务员状态爆棚，效率大幅提升。销货单可以增加提百分比、销售提成自定义字段。 提成百分比根据不同客户级别设置，销售提成通过销售额*提成百分比自动计算。
3、商品多计量单位管控，客户偏好、多计量单位的现存量快速查询。多计量方式实现商品多个单位的相互转化。采购单位、销售单位单独指定，做业务单据、以及库存查询时提供了很大的便利，做销货单时参照客户近期购买、现存量查询大大节省了查阅历史单据的时间，新来的业务员也能快速上手。销货单上的商品参照，记录客户购买偏好 ，帮助商家老客户经营，提升客单价。
4、智能商品分析助力商家数智化经营。华璟商贸的范总使用了畅捷通好生意后，开启了数智化经营的道路，商品动销率、覆盖率、周转率、超储及缺货情况、热销排行情况等随时可以掌握，帮助华璟商贸实现了智慧经营。同时提供经营数据给上游供货厂家，数据化驱动上游供应商制定更精准安排产品的生产和销售渠道等。
“商家想要做到面面俱到，没有那么容易的，况且每个行业的经营门道不一样，做自己突出的一方面，选择适合自己的一套经营发展路径才是最重要的。”这是范总自己总结的生意经。尽管现阶段市场状况远不如前几年红火，但他已经筹备好参加即将到来的的调味品类展会，寻找调味品行业新品爆品的动态，并另租下了店铺隔壁的档口，打算扩店做全品类。
唯有对市场保持敏锐嗅觉，紧随时代潮流转型的人，方能在行业浪潮中乘风破浪，笑到最后。希望华璟商贸的转型经营之道，能够给调味品行业、以及正处于实体经营困局的其他行业商户们一些启发。
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(来源：新视线)
