发展航天事业,建设航天强国,是我们不懈追求的航天梦。10月12日,伴随着“问天”实验室舱门的缓缓开启,大理州“太空授课”暨“少年智·中国梦”云南省青少年航天科普实践系列活动也拉开帷幕。来自大理州的各级领导和青少年学生们,通过别开生面的“天宫课堂”直播课和一系列精彩活动,一起探秘浩瀚宇宙,感受航天精神,点燃热爱航天、探索科学的热潮。
传承“航天精神”,太空育种验证“航天品质”
当日上午,在大理州“太空授课”暨“少年智·中国梦”云南省青少年航天科普实践系列活动启动仪式暨“太空育种项目”大理成果发布会现场,大理州政府领导首先介绍了大理州“太空育种项目”搭载计划情况。其中,来思尔乳业的菌种将再次作为大理州“太空育种项目”计划搭载种子被移交至云南省太空生物发展促进会。明年,这批菌种将跟随神舟十五号一起“三访太空”,继续履行“太空育种”探索使命。
“太空旅行”对于来思尔乳业的菌种来说,已经不再是新鲜事。2021年,22株来思尔鲜活菌搭载神舟十二号,经历了为期3个月的“航天育种”之旅。在“航天菌种”返回后,来思尔乳业携手科学家们,对这批“太空旅客”进行长达一年的全面体检和观察研究,并在本次启动会上向社会发布了“神舟十二号太空育种项目”研究成果。
研究显示,来思尔“航天菌种”历时三个月旅程后,其存活菌株的活性和代谢能力有了明显提高。航天菌种以优异稳定的表现和性状发挥,经受住了太空强辐射、微重力和高真空等多种极端环境的“考验”,“航天品质”得到进一步认证。来思尔乳业总经理马万平也表示,目前,公司已开发出以“航天菌种”应用生产的酸奶,即将上市销售以回馈广大消费者的关爱。以稳定的“航天菌种”为基础,来思尔将继续以追求极致、不断探索的航天精神深耕菌种研发,勇于奋斗,持续创新,为推动大理乳业高质量发展,建设世界一流“绿色食品牌”示范区贡献自己应有的力量。
连线“天宫课堂”,科技创新对标“航天技术”
当日下午,期待已久的“天宫课堂”也正式开讲。问天是中国空间站三大舱段中的第二舱段,以生命科学生物技术研究为主,是中国空间站首个实验舱段。作为首次在问天实验舱进行的“天地同步”直播,航天员们为大家展示了各种趣味的生命科学生物现象:毛细效应实验、水球变“懒”实验、太空趣味饮水……在和航天员的互动中,学生们也一起见证了奇妙的实验结果。在地面连线点之一的大理现场,学生们手握来思尔乳业的摩菲水牛®纯牛奶,正在进行趣味饮奶实验,以亲身实践领略航天知识,也感受着勇于探索、追求卓越的航天精神。
“天宫课堂”的直播,不仅激发了青少年们追寻实现“航天梦”的热情,也激励了更多人对于“科技创新”追求。在航天精神的感染下,来思尔乳业也始终投身于国产自有菌种的研发,以实际行动探索国产益生菌的创新突破。目前,来思尔乳业拥有了国内最大、也是首个益生菌菌种资源库,更是国内采用自主可控菌株生产酸奶最大的企业,也是国内唯一一个全部采用高原自有菌株生产酸奶的企业。优异的高原特色菌种和不断提升的技术创新水平也让来思尔乳业获得社会各界肯定,2019年来思尔乳业获评大理州绿色食品五强企业,2022年获评云南省绿色食品20佳创新企业。
依托特有菌种,来思尔酸奶也因其独特的风味和丰富的营养,迅速占领市场,带领企业进入发展快车道,这也更加激励了来思尔乳业菌种探索永无止境的步伐。放眼来思尔乳业的益生菌蓝图,一幅种业振兴、民族振兴的画卷已徐徐拉开。由大理经开区投资10亿元的来思尔乳业智慧化工厂已投入运营。年产50万吨酸奶的菌种生产线,年产20万吨云南高原特色乳制品智能化工厂和年吞吐量100万吨配套智慧物流产业园,以倍增的生产力为来思尔乳业的高质量发展强势赋能。
在这座智能化工厂中,拥有占地6000平米的菌种研发中心,立足于来思尔乳业自有酸奶菌种的研发,为解决菌种“卡脖子”的国家食品安全问题贡献力量;日渐完善的菌种生产线,让属于中国的益生菌菌种可以实现工业化生产,为国内其他企业提供真正意义上的中国酸奶菌种;创下了连续两年太空搭载记录的“航天菌种”的研究也在如火如荼进行,来自浩瀚宇宙的神秘力量,引导着来思尔乳业深入探索、不断创新的脚步。同时,以智能化新工厂为核心的来思尔乳业全产业链数字孪生平台建设也在建设中,通过数字赋能,实现生产过程的智能化、可视化、精益化,大幅度提升产品质量、提高生产效率、降低运营成本。
肩负“为提高大众营养健康不懈努力”的企业使命,坚守“做中国最好的酸奶,成为世界级特色酸奶领军企业”的初心,来思尔乳业将以此次航天育种项目为契机,持续专注于优质菌种的研究、培育、应用,彰显逐梦“乳业星辰大海”的不懈追求。
(来源：新视线)
