袋泡茶脱胎于传统茶叶,开始以单一口味的袋泡茶为主,为了创造新的消费点,袋泡茶商家对产品的口感、原料、功能、消费场景等方向不断探索,袋泡茶呈现出多元化发展趋势。袋泡茶产品多元化发展趋势,一方面是迎合当前年轻消费一代个性化、潮流化的消费需求,另一方面也是袋泡茶商家寻求差异化发展的重要方向。
在饮品大市场正经历着品牌人格化、消费场景化和营销多样化的潮流之时,袋泡茶品牌碧生源以下一个“立顿”作为奋斗目标,矢志于打造更有记忆点的产品。
深耕营销渠道 抢占市场份额
2000年之前,中国“保健茶市场”的概念还没有,以健康养生为主要服务目标的袋泡茶品类更是闻所未闻,那时市场上只有来自英国的立顿红茶,年销售2亿袋。自从2000年起,“碧生源”品牌减肥茶和常润茶赫然出现在超市和药房,由于满足了人们对健康日益强盛的需求,其市场不断扩大,至今已经销售了60亿袋,将立顿远远抛在身后,碧生源也逐渐做大做强。
那么袋泡茶相对于传统茶产业的市场,机会在什么地方?袋泡茶的特点是:方便、快捷、实用、价廉。无论顾客懂不懂茶,也无论顾客对于价格如何挑剔,袋泡茶都具有区别于传统茶叶的优势。随着生活节奏的加快,袋泡茶的市场机会就在于此。
尽管袋泡茶市场迎来了黄金发展机遇,但企业必须牢牢把握住袋泡茶“口味多样性、功能多样性”的核心,以价格低廉和精工细作为标准,以电商、超市、商场作为主要营销渠道,加大商务袋泡茶市场的开拓,特别是原料品质的把控,借鉴传统名茶质量的跟踪,提高袋泡茶的准入门槛,针对消费层的年龄、性别、收入来细分消费人群。碧生源对市场的细分,前期突出袋泡茶的功能特点,开发不同口味的袋泡茶,如常润茶、常菁茶、纤纤茶及清源茶等功能型茶,以及茶叶绿茶、红糖姜茶等调味茶,以适应不同消费人群的需求,同时加大引导和宣传,塑造喝袋泡茶是一种健康,一种品位。另一方面,加大袋泡茶的出口,抢占国际袋泡茶产业市场以及市场份额。
业内人士指出,无论是从战略的角度出发,还是从现实的意义来讲,袋泡茶未来的国际化发展,都是不可逆转的大趋势。所以,茶界必须牢牢把握机会,将袋泡茶销售到国际市场,让袋泡茶国际化作为传统茶产业的一种有益补充。
加大研发力度 提升品牌竞争力
伴随大健康产业迎来爆发期,碧生源积极顺应消费者对美好生活的追求,主打品牌年轻化战略,积极进军以护肤、美妆、廋身、肠道美容为代表的大健康领域,不断满足公众多层次、多样化健康需求。但这一切都离不开碧生源近年来,研发投入力度的加大。
碧生源对其产品线的规划早准备早布局,碧生源分别于与中山万远新药研发有限公司、中山万汉制药有限公司合作,并收购各 51% 的股权。此番合作,使得碧生源于医药的研发、生产有更全面的资质和更强大的竞争力。对于碧生源的新品开发有极大的推动作用。同时,碧生源还在在研发生产方面加大了资金的投入力度,为推出新品提供了支持。据其年报统计,碧生源的研究及开发成本按比例逐年都在大幅增加。
另外,凭借科研研发优势,基于加强产品储备的策略,碧生源完成了多个药品及保健食品品种的注册申报及递交发明专利申请工作。
参与国家科研计划 明确新品方向
碧生源年度业绩报告中记录,在产品创新方面,碧生源的产品线持续扩大。据了解,碧生源的产品开发,在聚焦体重管理、肠道健康2大保健功能领域的基础上,拓展草本保健功能产品,并加大对外合作开发力度。持续研发减肥、通便、清咽、护肝等保健食品。
据了解,碧生源参与了科技部重点研发计划“中医药现代化专项”课题,与北京中医药大学等多家知名科研院所合作研发。基于精准保健的通便保健新品项目已进入新品配方专家论证阶段,已上市通便保健产品碧生源牌润元茶的相关研究与项目已签订合同。目前,碧生源已经多次获得国家科技部批准的年度中药现代化专项子项目,新品碧生源牌润元茶也顺利入选通便类产品示范研究产品,而碧生源牌畅物饮颗粒延续注册已收到审评意见通知书,碧生源牌妍源颗粒完成落证、生产和上市准备等。另外在电商平台,碧生源已经上市了碧生源牌红豆薏米茶、碧生源牌荷叶绿茶、碧生源牌酵素果冻、碧生源牌朝暮白胶原蛋白粉等新品。
随着国内消费者养生保健诉求的不断增强,袋泡茶会出现非常可观的市场前景。碧生源作为中国袋泡茶的标杆企业,一直致力于将传统的草本文化与茶文化相结合,并建立自己的标准体系,努力培育市场和消费者的科学认知观,塑造中国茶的民族品牌形象。目前,碧生源仅就常菁茶、常润茶“两茶”销售已经突破60亿元大关,其中减肥类袋泡茶占到销售额的55%,润肠通便类袋泡茶占到45%。碧生源立足大健康产业,积极研发新的袋泡茶产品,除保持功能性袋泡茶的研发外,还将增加非功能性袋泡茶市场,如玫瑰红茶、蓝莓情深等系列产品也陆续面世。当前,国家大力发扬传统茶文化,而袋泡茶为茶叶深加工提供了一个新的思路, 它既符合消费者的消费要求,也符合茶产业的发展方向。碧生源将充分利用资源优势,使我国的传统优势产业在国际国内市场上拥有更大的发展空间。
图:碧生源牌常润茶(来源：新视线)
