美食，浓缩了一群人、一座城地道的生活习惯，成为当地人独特的味觉记忆。在上海，每逢冬季降温，一场跟进补有关的事项，就悄然而至。
从小到大，每当冷空气到访，手脚冰冷，家里就会煮羊肉汤抵御寒冷。翻阅资料，原来羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。 走过上海街头，街头巷尾最热闹的餐馆，要非羊肉馆莫属了!一碗羊肉汤，一身暖洋洋。
近日，张奶奶海参上海门店热热闹闹的，从店里走出的顾客都洋溢着甜美的笑容。店里的工作人员表示：入冬了天气寒冷，咱们想着将海参和羊肉结合起来，给大家滋补滋补，暖暖和和的过冬。
据了解，张奶奶海参上海门店中，有二十多家都贴心准备了海参羊肉汤和海参小米粥，供客户朋友、市民朋友们进店免费享用。海参性温，小米粥养胃，羊肉温而不燥，几种食材的结合，既能滋补身体，又能抵御风寒，暖心暖胃又健康，实在是一举两得的美事。
张奶奶海参是由大连渔民张奶奶一手创办起来的，奶奶平时就是一个有爱心、有责任感的人，她经常在企业内宣导，做海参的这么多，能够和顾客结缘，必须要好好珍惜，咱们做企业做品牌，不仅仅是做生意，更是做人，心里装着顾客，真心为顾客考虑，才能做的长久。
上海，是张奶奶海参走出原产地大连后的第一个“大本营”，是品牌发展壮大的第一步。如今，张奶奶海参已经扎根上海十多年，在上海开店30余家，收获了近100万位上海会员。这份与顾客的情谊与温暖，是我们珍藏的宝藏。
冷空气来袭，到张奶奶海参门店喝一碗热乎乎的海参羊肉汤吧~
(来源：新视线)
