在新消费浪潮的推动下,休闲食品市场迎转型机遇。除了多元化、健康化成布局新方向,渠道变革的战役也已然打响。全渠道布局正成为零食品牌竞争的关键,包括青岛沃隆食品股份有限公司等多家休闲零食企业,正逐步在渠道、产品等多方面进行转型。
加码推进全渠道布局
几年前,洞察消费者需求,青岛沃隆食品率先推出“每日坚果”类产品,生产和销售小包装混合坚果产品。此后深耕坚果细分赛道,沃隆已拓展了单品坚果、坚果礼盒、含坚果烘焙食品等新的产品品类,逐步向多品类、多层次的综合型休闲食品生产商发展。
除产品创新外,加速渠道变革则是沃隆食品的另一转型之举。随着全渠道布局深化,其“产品+渠道”的“双轮驱动”增长模式日渐完善。
目前,线下渠道仍是中国休闲食品销售的主要渠道。据悉,沃隆食品已在线下进驻全国传统卖场、现代及国际KA及便利店、社区门店,与国内知名的KA卖场建立了长期的战略合作关系,充分发挥线下便利以及体验感强等优势。
与此同时,沃隆食品早早开始布局线上渠道,在天猫、京东、拼多多、唯品会等多个平台,构建起完备的电商销售网络,并将私域视为品牌增长的新引擎,形成贯穿线上、线下的全渠道、立体化销售体系。
随着新的技术、业态和商业模式的层出叠现,零售行业的格局正在被前所未有的速度颠覆。电商直播、社区电商兴起,新零售模式愈演愈烈,沃隆食品抢抓时机,在多个平台通过内容传播和直播带货等多种形式,为消费者营造更优质的购物体验、更愉快的消费过程以及综合社交体验。
当下,渠道变革持续进行,全渠道布局已然成为品牌共识。沃隆食品等品牌正以消费者为中心,通过全渠道融合实现线上线下渠道共振,重构“人货场”关系。
“即时零售”激活新消费场景
试想,如果你想吃一包“沃隆每日坚果”,又不想出门去买,最快的方式是什么?
打开手机,即时零售平台会给你答案。
作为O2O电商不断迭代的“最新版本”,即时零售,被认为是零售和品牌商们未来10年的最大机会。
线上下单、门店发货、小时级乃至分钟级送达——如今,即时零售风口之下,对沃隆食品等品牌而言,以消费者为中心而形成的供应链和生态圈日渐完善。
不难发现,随着线上线下渠道趋向深度融合,即时零售等新消费场景正在沃隆等品牌中加速布局并保持发展势头,线下渠道的智能化水平也得到提升。
据中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》预测,即时零售的规模在2026年将超过万亿元。即时零售伴随着零售数字化发展,打通实体零售商线上线下的流通鸿沟,重塑供应链,通过即时配送方式,不断提升消费体验。
紧抓这一“新风口”,沃隆食品发挥其渠道优势,运用前置仓模式打通品牌与消费者的“最后一公里”,给消费者带来更便捷的购物体验。
“消费者在哪里,企业的渠道就应该布建在哪里。”伴随着互联网的发展和新兴业态升级,渠道变革势在必行。对青岛沃隆食品等企业而言,全渠道也不再是选择题,而是品牌发展的必然。在“以消费者为中心”的时代,在消费者触达层面,各品牌和企业还会有哪些创新,值得期待。
(来源：新视线)
