当代年轻人已经走上了养生的道路，从保温杯里泡枸杞，到吃燕窝、花胶等滋补品，用最贵的眼霜熬最晚的夜已经成了年轻人的常态，第二天再狂吃保健品。年轻人的养生意识越来越强，对自身健康的追求愈加迫切。
根据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测分析报告》数据显示，现阶段国内养生健康市场份额已超出万亿，当中，18-35岁的年轻群体占比高达83.7%。当健康养生逐渐年轻化，这届年轻人提前进入保健产品队伍当中，并逐渐掌握市场消费者主动权。
从另一方面看，伴随着国人文化自信的复苏，国货品牌巨浪来袭，对比西方保健产品，传统的中式养生食疗则更易让人接受，中国浓郁的养生文化创造了巨大的滋补养生市场，而以健康、营养、滋补出名的燕窝，自始至终是这个市场上的独宠。
中国人食用燕窝的历史十分悠久，在过去，燕窝主要是作为珍馐补品为达官贵族享用。近年来，随着市场经济的发展和年轻群体“养生血脉”的觉醒，专属少数人的奢侈品已经成为了大众餐桌上的营养品，国内燕窝消费发展逐步加速。
根据尚普咨询发布的《2022年中国燕窝市场新格局研究报告》显示，从2012年起，中国燕窝市场逐年增长，消费者对养生保健产品消费热情持续提升，国内燕窝行业开始呈现快速增长态势，2020年中国燕窝消费市场规模达400亿元左右，同比增长33%，预计2025年中国燕窝市场规模将超过1000亿元。
此外，以即食燕窝为代表的即食类传统滋补品消费规模占比持续提升，增速为其他形态传统滋补品的2倍，未来即食类传统滋补品有望占据主导市场。
我国燕窝消费市场已经从认知期逐步进入成熟期。越来越多的品牌开始走进大众视野，市场的目光正在聚焦这片红海。对大部分品牌来说，抢先占位十分关键，但拓展品类消费场景、对接更大的市场需求则是品牌拥有后动力的关键因素，只有不断升级迭代的品牌才能在燕窝这片红海市场中拼出一条路。
作为深耕燕窝市场多年的代工厂，燕之初自创立起就从原料、研发、生产、服务等多层面发力，逐步打造出燕窝和燕窝衍生产品代加工的全产业链优势，致力于为品牌提供更具价值的产品及服务。
源头品质，筑起品牌护城河
当前，燕窝行业良莠不齐，产品真假难辨、产品价格透明度差、产品美誉度难以验证等问题在行业内仍然存在。产品属性、营养功效等指标都缺少参照标准，不够规范透明，很大程度上限制了消费需求的释放。
随着消费者对食品安全重视程度的提高，单纯依靠价格低廉获取客户的小作坊式产品市场空间将会越来越小。大品牌将凭借更规范的原料采购、产品加工、销售流通等环节管理，获得越来越多消费者的选择，以此形成正向循环。
燕之初以身作则，建立起行业标准，在印尼和马来西亚，通过加里曼丹岛、苏门答腊岛、爪哇岛和马来半岛等核心产区建立起标准燕屋的规范化采集。标准的原料直供和优选系统让燕之初从产业链前端就保障了燕窝原料的品质安全、价格稳定和产量充足。
在研发生产端，燕之初按照GMP标准建立的现代化生产车间，拥有德国、意大利引进的自动化生产线和生产设备;同时打通下游包材、辅材供应链，确保满足多样化的定制需求。此外，燕之初在2万平米的现代化基地中，超500人的固定员工，能够做到每日高达50万瓶的产量。
通过对海外燕窝基地的多年长线布局，燕之初筑起稳固的护城河。得以用更好的品质、更平稳的价格为品牌服务。
科研实力强，代工更安心
为了更体系地探索燕窝的内在价值，燕之初设立了总面积超900平米燕窝质量研究与检测中心，聘请多名资深的生物技术工程师，通过与高等院校的知名教授合作，搭建产学研一体化的燕窝科研体系。
在此体系下，燕之初获得了多项行业专利技术，例如商业无菌鲜炖技术，可以更好地释放燕窝中的蛋白质、氨基酸及燕窝酸等营养物质，在获取燕窝原生滋养的同时，有更优异的感官体验;与传统的“鲜炖”燕窝相比，商业无菌鲜炖技术对致病菌落实现了更高程度的灭活，常温保质期可达90天。
让产品品质有据可依，以产品高标准为示范，燕之初规范燕窝产业的品控标准及燕窝产品品质指标，为优化鱼龙混杂的燕窝市场铺平道路。将燕窝学界的科研价值转化为产业价值和实际的客户价值，推动燕窝产业前行，提升合作品牌的市场价值，获得更大的市场竞争优势。
从服务本质出发，全维度代工
从燕窝代工业务开展初期开始，燕之初就致力于对服务的优化与探索。
依托现代化生产线及燕窝质量研究与检测中心，燕之初提供了全维度的产品研发及定制。从燕窝原料、燕窝含量及浓度、辅助食料的添加、糖分类别及浓度选择，再到与包材供应商的深度合作，以品牌需求为导向，根据实际情况，提供配方定制化、材质瓶形多元化、产品味型潮流化的产品定制方案，实现品牌的迭代跨越。
行业积累、产业链优势、生产技术等端口的融合，让燕之初在燕窝代工市场上拥有了自己的代工服务标准，获得了强劲的市场竞争力。
从原材料到生产全过程，燕之初坚持严苛的质量管控，筑牢品控防线。凭借高品质的产品和口碑，燕之初获得了“厦门高新技术企业”及“厦门高新技术成果转化项目”双认证的燕窝代工厂，代加工品牌已超2000家，获得了行业内外的认可。
未来的燕窝市场上，只有掌握了原料供应、研发主动性和高附加值产品的品牌才能稳稳占领市场高地，这也是燕之初燕窝代加工成功的秘密。
(来源：新视线)
